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2016年12月02日更新

簡単スピードおかず！豚と小松菜のネギ塩炒め♡

簡単スピードおかず豚と小松菜のネギ塩炒め

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簡単スピードおかず♡豚と小松菜のネギ塩炒め

こんばんは(｀・ω・´)

今回は簡単スピードおかず！豚と小松菜のネギ塩炒めをご紹介します♡(*´Д｀*)

ニンニクとごま油、ネギの香りがたまらんおかず♡(*≧∀≦*)ご飯がすすむよー！

なんでネギ塩って美味しいんだろうね！今回は豚こま肉ですが、バラ肉に変えても美味しいですよ♡（╹◡╹）

ジューシーな豚肉にシャキシャキ食感がいい小松菜♡そしてたっぷりのネギを使ったおかずはやみつき！

冷めても美味しいのでお弁当のおかず、常備菜にもおすすめです♡

材料
◯2〜3人分
・豚こま肉 ── 300g
・小松菜 ── 300g(約1束)
・★長ネギ ── 100g(約1本)
・★顆粒鶏ガラ出汁 ── 大さじ1
・★酒 ── 小さじ1
・★みりん ── 小さじ1
・★すりおろしニンニク ── 1片分
・★水 ── 大さじ1
・ごま油 ── 大さじ1
・塩 ── 少々

詳しい作り方

①豚こま肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は食べやすい長さに切る。

ネギは小口切りにして★と混ぜておく。

②フライパンを温めてごま油を入れる。豚こま肉を中火で炒める。色が変わったら小松菜を入れて強火にして炒める。

③火が通ってきたら合わせた★を入れて味付け。最後に味見をして足りない場合は塩で整えて完成！

ぜひ、作ってみてね♡