おうちで簡単！ふっくらどら焼き！
あいりおー
お家でバームクーヘン♪
お家で簡単にバームクーヘンが作れちゃうんですよ♪
材料も特別なものは使っていませんよ
卵焼きを作る感じでクルクル巻いていくだけ！
とても楽しく♪カットしたときにキレイに渦ができていると嬉しくなっちゃいます
お子さんと一緒にクルクルまいて作ってくださいね
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材料
ホットケーキミックス 150ｇ
卵 2個
砂糖 60ｇ
バター 50ｇ
牛乳 150㏄
※お好みでココアや抹茶
作り方
①レンジで温め
牛乳半量・砂糖・バターを耐熱ボールに入れ、レンジで約1分温める
※沸騰しない程度で、砂糖・バターをしっかり溶かす
②牛乳・卵を加える
残りの牛乳を少しずつ加え混ぜ合わせたら、卵を1個ずつ加えしっかり混ぜ合わせる
③ホットケーキミックスを加える
ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる
※ダマが残らないようにしっかり混ぜる
※ホットケーキ生地よりも水分が多いサラサラ～とした生地の固さです
④クルクルまいて
卵焼き用のフライパンで焼き上げていきます
必ず弱火で焼き上げます
※1回目だけ薄くサラダ油を引いてください
2回目以降は生地にバターが入っているので油をひかなくて大丈夫です
生地全体にプツプツと穴があき、表面が乾いてきたら巻いていきます
ヘラなどで端からクルクルまいてください
2回目以降は卵焼きと同様に、一回目の生地の下にも生地を流し込む感じにします
表面がプツプツとして乾いてきたら巻いていきます
3.4回繰り返してください
生地にバターが入っているので、こんな感じにとてもきれいに焼きあがります
完成
お好きな厚さにカットして完成です
棒状のままかぶりついても♪
★アレンジ
ココアや抹茶をお湯で溶いて生地に混ぜるだけ
違う味もぜひ作ってみてください♪
こんな感じで2色のバームクーヘンもできちゃう♪
お好きな味でいろんなバームクーヘン作ってみてください
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