2019年04月10日更新

お出汁に浸かったフワフワだし巻き卵。レシピ♪

おだしにヒタヒタ〜っと浸かった、だし巻き卵はいかがでしょうか？お家ならではの楽しみ方で、食卓もグレードアップした気分に♪
じわぁとあったか、ほっこり染みる。
だし巻き卵や明石焼きが好きな方におすすめな一品です♡

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この記事の目次

材料

⚫︎だし巻き卵
・卵 2個
・白だし大さじ2
・塩ひとつまみ
・水 100cc
・片栗粉大さじ1
・サラダ油適量

⚫︎おだし（簡単バージョン）
・和風だしの素小さじ1
・お湯 200cc
・醤油小さじ1/2
・みりん小さじ1/2

⚫︎その他
・茹でた菜の花や、三つ葉、葱などお好みで。

まずはだし巻き玉子を作ります。
おすすめレシピはこちら↓です。

お湯200ccを沸かし、和風だしの素小さじ1と醤油、みりんを小さじ1/2ほど。一煮立ちさせたら器の卵目掛けてダダっとかけます。

⚫︎だし巻き卵を作ったら、深めな器へ、茹でた菜の花や三つ葉、葱等と一緒に入れておきます。
ラップをして熱々を保ちます。

熱々でいただくのがおすすめです。

おだしに浸かっただし巻き卵、お試しいただけたら嬉しいです♪