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2019年02月08日更新

ヒトサラで野菜がたっぷり摂れる♪ご飯が進むにんにく醤油の肉野菜炒め

毎日、たくさんの量の野菜を摂るのはなかなか難しいですよね。
今日は、食が進む味付けにした肉野菜炒めレシピのご紹介です。

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この記事の目次

にんにく醤油の肉野菜炒め
材料・2人分
作り方・調理時間10分
コツ・ポイント
最後に

にんにく醤油の肉野菜炒め

材料・2人分

・豚バラ薄切り肉 100g
・キャベツ 3枚(200g)
・人参 1/4本(60g)
・もやし 1袋(200g)
・ごま油小さじ1
★にんにく(すりおろし) 小さじ1
★みりん・酒・醤油各大さじ1
★塩こしょう各少量

作り方・調理時間10分

①キャベツはザク切り、もやしは洗いザルに上げ、
豚バラ薄切り肉は3㎝幅に切り、人参は短冊切り、★を混ぜ合わせる。

②フライパンにごま油をひき強火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れ色が変わるまで炒める。

③人参、キャベツを入れキャベツのかさが半分に減るまで炒める。

④もやしと★を加え、もやしのかさが半分になるまで炒める。

コツ・ポイント

・にんにくは、チューブタイプの物でも代用可能です。

最後に

いかがでしたか?
にんにくを加える事で食が増し、
たくさんの量の野菜も美味しくいただけますよ。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

ブログでは、作りおきやお弁当など更新させていただいてますので、
遊びにいらして下さい(^^)
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