2019年01月15日更新

【レンジで超簡単！タレが決め手の】レンジで鶏チャーシュー

超簡単に作れる！巻かずに調味料とレンジで加熱するだけの鶏チャーシューのご紹介

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どうも！リュウジです！

今回は！レンジで作れちゃう、巻かない鶏チャーシューの作り方です！
巻かないので味の染みがよく、とっても簡単で美味しいので是非作ってみてください！

材料

鶏もも肉　１枚（３００ｇ）
★醤油　大さじ２
★みりん　大さじ２
★酒　大さじ２
★砂糖　大さじ１半
★にんにく（スライスする）　１片
★鷹の爪（刻んでおく）　１本
糸唐辛子　あれば少々
小葱　あれば少々

１．鶏もも肉はフォークでまんべんなく穴をあけ、耐熱容器に★を混ぜたものと一緒に入れる
２．ふわっとラップし６００ｗ３分レンジで加熱、肉をひっくり返し一分半加熱しレンジ内で５分置き余熱で火を通す
３．スライスし、タレと糸唐辛子、小葱を散らす

スライスしたあとにタレに戻し、数時間置くと肉に味が染み、よりおいしくなります
にんにくは好みで生姜に代えても！もちろん両方入れてもおいしいです！
お好みで七味マヨネーズをつけても！ほかほかご飯にマヨネーズと乗せてどんぶりにしてもおいしいですよ！