【レシピ】パッパッと10分♪ブロッコリーのピーナッツ和え

茹でたブロッコリーをピーナッツクリームで和える濃厚で香り豊かな和え物です!

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【材料】2人分
・ブロッコリー 100g
★麺つゆ(2倍タイプ) 大さじ2
★ピーナッツクリーム 大さじ1
★砂糖 小さじ1

【作り方】
1.ブロッコリーは小房に分けて茹でる
2.ブロッコリーを茹でている間に★の材料を混ぜる
3.茹でたブロッコリーを★の和え衣と和えたら出来上がり

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地元野菜を使った家庭料理を中心にご飯のおかずパン・お菓子・保存食などのレシロガーと時々、クッキング教室の講師をしたり、乳がん手術を経験した乳がんサバイバーとして…

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