2016年05月23日更新

【レシピ】フワフワでヘルシー♪レタスと豆腐のジャンボシュウマイ

豆腐入りのシュウマイダネを回りにレタスを付けて、ドーンとボウル入れて蒸したジャンボシュウマイです!

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【材料】2人分
★木綿豆腐　1丁(300g)
★玉ねぎ　1/2個
★豚挽肉　150g
★オイスターソース　大さじ1
★卸し生姜　小さじ1
★ゴマ油　大さじ1
★塩　少々
★黒コショウ　少々
・リーフレタス　2枚
・薄力粉　小さじ2

【作り方】
1.木綿豆腐は水切をする、玉ねぎはみじん切り、リーフレタスは細切りにする
2.豆腐を手で崩しながら★の材料を全てボウルに入れて混ぜる
3.ボウルの側面にレタスを敷いてから、シュウマイダネを入れて、最後にレタスでフタをする
4.蒸し器に入れて中火で15分蒸したら出来上がり