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2018年10月24日更新

♡超簡単モテレシピ♡豚キムチーズつくね♡【#簡単#節約#ひき肉#卵不使用】

こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今日ご紹介させて頂くのは
チーズとろ〜り系つくねレシピです♡
これ、とってもおすすめですよ(*´艸`)

作り方は超簡単！！
お手軽なひき肉にキムチを混ぜ
チーズを包んで焼くだけです♩
つくね自体にしっかり味がついているので
たれは必要ありません♫
今回はピザ用チーズを包みましたが
プロセスチーズなどお好みのものでOK★

つくねを割るとチーズがとろ〜り♡
それだけでテンション上がります♩
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)

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♡超簡単モテレシピ♡
豚キムチーズつくね

【2人分】
白菜キムチ...100g
●豚ひき肉...150g
●生姜チューブ...2cm
●片栗粉・味噌・酒・マヨネーズ...各小1
ピザ用チーズ...30〜40g
ごま油...小2

1.キムチは細かく刻み、●の材料と共にボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

2. 1を6等分し、チーズを包んで丸形に形を整える。

3.ごま油を中火で熱したフライパンでこんがり焼く。裏返したらフタをし、弱火で5分蒸し焼きにする。

《ポイント》
♦︎繋ぎが少ないので、つくねの材料は粘りが出るまでよく混ぜて下さい♩
♦︎チーズの量はお好みで♩
私は40g無理矢理気味に包みました！笑
♦︎焼いている時に多少チーズが飛び出ても大丈夫♩フライ返しで寄せてつくねにくっつけちゃえばOK♩

ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
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