2018年10月18日更新

ザクザク食感♪【簡単‼︎オレオとビターチョコのビスコッティ♡】

ザクザクとした食感が美味しいビスコッティ♪

材料を混ぜるだけなのでとっても簡単です！！

ほろ苦いオレオとビターチョコの組み合わせが合います！！
コーヒー、紅茶にもぴったりです♪

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この記事の目次

＊材料＊
作り方１
作り方２
作り方３

＊材料＊

薄力粉　　80g
アーモンドパウダー　　20g
ベーキングパウダー　　小さじ1
卵　　1個　
牛乳　　12.5ml
オレオビスケット　　4枚　
ビターチョコレート　　15〜20g
グラニュー糖　　35g

作り方１

＊薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく

ボウルにふるった粉類とグラニュー糖を入れ
合わせておく

作り方２

1のボウルによく溶いた卵と牛乳を加え
サックリ切るように混ぜる

まだ粉気が残っているところに
砕いたオレオと細かく刻んだチョコを加えて
練らないようにサックリ混ぜる

作り方３

クッキングシートに2の生地をのせて
楕円形にのばす

180度に予熱したオーブンで15分焼く

一旦取り出して、手で触れるくらいになったら
1.5cmくらいの厚さにカットする

シートにカットした断面を上にして並べ
160度で12分くらい焼く
焼き上がったらそのまま庫内に10分くらい置いて取り出したら出来上がり！！

＊チョコレートはお好みで量を調節して下さい♪（15〜20gくらいが目安です）

＊グラニュー糖もお好みの甘さで調節して下さい♪（35g〜40gくらいが目安です）

＊オレオは食べた時に食感がわかるくらいの大きさに砕くのが
ザクザクして美味しいです♪
（オレオのクリームはお好みにより取り除いても構いません）

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