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2018年07月04日更新

一度食べたら止まらない♡食欲増進系♡豚肉とトマトの中華いため♡

暑くなってくると食欲がなくなってきますよね。
そんな時にピッタリなスタミナ系炒めもの♡
トマトは炒めると、とっても美味しいですよ〜

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この記事の目次

材料（２人分）
作り方（調理時間１５分）
レシピポイント

こんにちは〜！おにゃです！

暑くなってきて食欲がなくなる時期になってきましたね〜。

今日はそんな時でもご飯が進みまくるスタミナ系おかずのご紹介です。

豚肉とトマトとピーマン。

生で食べるイメージの強いトマトですが、炒めると甘みも出てとっても美味しいし、加熱することによってリコピンの吸収率が上がるそう＾＾

フライパン１つで全部炒めるだけ♡

よろしければ是非ぜひお試しください＾＾

材料（２人分）

◎豚肩ロース切り落とし　１８０g
・塩こしょう　各少々
◎トマト　２個
◎ピーマン　３個
◎にんにく　１かけ
◎ごま油　適量
◯鶏ガラスープの素　大さじ１
◯オイスターソース　小さじ１
◯あらびき黒胡椒　少々

作り方（調理時間１５分）

１、豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩胡椒を振る。トマトはくし型に、ピーマンは縦半分に切ったら種を取り、更に縦半分に切る。にんにくは包丁で潰す。

２、フライパンにごま油をひき、ニンニクを入れる。香りが出てきたら豚肉を加え、色が変わったらピーマンを加える。

３、ピーマンに油がまわったらトマトを入れる。トマトがしなっとしたら、鶏がらスープの素、オイスターソースを回し入れて味付けする。

器に盛り付けたら、あらびき黒胡椒をふる。
はーい！出来上がりだよーん！

旦那コメント
「このホイコーローみたいなやつ！美味しそう！！！てか、うまいね！！！」

レシピポイント

◎豚肉について
豚肉は肩ロース細切れを使用しましたが、お好みの物で大丈夫です。

◎黒胡椒について
ピリッとして美味しいですが、お子さんがいらっしゃる方はなしでも♡

新刊です。うますぎて旦那が早く帰ってくるレシピ。宜しくお願いします＾＾

おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。家呑み三昧！

毎日レシピブログを更新しております。よろしければこちらもご覧になって頂けると嬉しいです♡

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