グリルド・チキンとアボカドのナポレオン

見た目が可愛い♪

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①冷凍パイ・シート２枚を天板に並べてクッキング・シートをかけ、もう１枚天板わのせ２００℃で２５分。
②鶏胸肉１枚に塩コショウしてグリルパンで焼き冷めたら薄切り。
③マヨネーズ大匙３とカイエンヌ・ペッパーを混ぜておく。
④アボカドは薄切り。
⑤①に③を塗り、④、②、ベビー・リーフの順でのせ、更にパイをのせる。

参考　　　Ｇｉａｄａ　Ｄｅ　Ｌａｕｒｅｎｔｉｉｓ