2018年01月22日更新

♡自慢の煮卵♡【#簡単#たまご#味玉】

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こんにちはー(*^^*)
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです♩

今日は''煮卵''の作り方を
ご紹介させて頂きます♫

甘口だれで作る煮卵♡
漬け時間はお好みですが
4時間以上漬けると
そのままでも十分おかずになりますよ♩
煮卵1つでごはん1膳いけちゃいます(笑)

たまごを固茹でにすると
お弁当にも入れられますので
是非お試し下さいね(*^^*)

♡自慢の煮卵♡

【作りやすい量】
●水・醤油・みりん...各50cc
●砂糖...大1
茹で卵...6〜8個

1.耐熱ボウルに●を入れ、600Wのレンジで2分10秒加熱して粗熱を取る。
2.茹で卵の殻を剥き、1に漬ける。
(漬け時間は4〜12時間くらいがおすすめ)

《ポイント》
♦︎たまごの茹で加減はお好みで♩
♦︎ボウルの代わりに保存袋で漬けても☆空気を抜いて口を綴じると全体にたれが行き渡ります♩
♦︎写真は5時間漬けたものです☆
♦︎残った漬けだれは再度沸かしてもう一度漬けられます♩

煮卵をのっけるだけの
煮卵丼もおすすめですよ(*´艸`)

ブログでは毎日レシピを更新しています♩
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