2018年01月06日更新

フライパンで出来るチップスver.2

実家でもチップス作りに勤しみました。
今回はコンソメ味。

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コストコで大量のじゃがいもを仕入れたので、ポテトチップス作り。
実家のスライサーは厚めにスライスされて揚げ時間が1.5倍に。
それでもじっくり弱火で揚げればパリッと完成。

コンソメのキューブをすり鉢で擦って、軽くまぶしてから振り混ぜればあっさりコンソメ味。

厚めのチップスはバリッと噛みごたえのある食感。

作り方は前回と同様のため割愛しました。