簡単すぎる♪ジップロックコンテナde絶品焼豚
ももたくママ
【簡単】ジップロックコンテナ活用♪レンジde鳥チャーシュー♡
ご覧いただきありがとうございます◡̈♥︎
レンジde鳥チャーシューのご紹介です。
焼き色を付けたら後はレンジにおまかせ〜
お弁当にもオススメ❣️
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この記事の目次
材料を準備♪
鶏モモ 900g(約３枚)
★ニンニク、生姜 各チューブ3㎝
★醤油、酒 各60cc
★みりん 40cc
★水 100cc
★砂糖 大さじ2
葉ネギ 1束
ゆで卵 人数分
塩胡椒 肉全体にかかる量
ジップロックコンテナ1900ml使用。1番大きいサイズを使ってね！
小さいと溢れます。
100均に売っているタコ糸で皮を外にして巻いていきます。
塩胡椒し、全面きつね色にやきます。
コンテナに★マークの調味料を入れ、葉ネギも5センチくらいにカットして入れておきます。
強火で一気に旨味を閉じ込めます♪
巻き終わりを下にして焼くとくっつくので離れ難くなります。
全面これくらいの焼き色がつけばオッケー！
焦がさないように気をつけてね^_−☆
あとは合わせた調味料に入れるだけ〜♪
フライパンの脂を入れないように、肉だけ入れてね。
蓋をずらして600Wで10分UPしお肉をひっくり返し追加で5分UPすれば完成！半分に切って赤みがあれば1分ずつ追加してね
1本食べてしまいましたが(*´꒳`*)
ゆで卵を入れて冷蔵庫で1晩冷やすと綺麗にカット出来て、お弁当にも、オススメです♪
寝かすとタレがジュレになります♡
お皿に盛り付けてレンジUPし、こねジュレをのせて食べると美味しいんです(*´꒳`*)
ジップロックコンテナ1900mlはあると便利です♡
焼き豚バージョンもあります^_−☆
【ポイント】
巻き終わりから焼くと離れ難いです♪
半熟卵の作り方💙
初掲載本【暮らしニスタmagazine#キッチン愛】
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