2022年04月07日更新

おすすめの大豆ミート7選！選び方からコスパ抜群の国産商品も

大豆ミートとは、大豆を肉のような食感や見た目になるように加工したもの。ベジタリアンやヴィーガン方たちが食べる食材というイメージが強いかもしれませんが、最近では健康志向やダイエット中の方たちからも注目されています。しかし、多くのメーカーから販売されていて、どの商品を選べばよいのか迷ってしまいますよね。今回は通販で購入できる大豆ミートを、選び方からおすすめアイテムまで徹底解説！この記事を参考に、自分にぴったりの商品を選んでみてください。

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この記事の目次

大豆ミートの選び方
- 形状で選ぶ
おすすめの大豆ミート7選！
大豆ミートおすすめ比較一覧
Amazon・楽天の大豆ミートの売れ筋ランキングをチェック！

大豆ミートの選び方

ここでは、通販で大豆ミートの選び方を解説していきます。

形状で選ぶ

大豆ミートは形状によって適した料理が異なります。作りたい料理に合わせて形状を選んでください。

ブロックタイプ
ミンチタイプ
フィレタイプ
加工肉タイプ

ブロックタイプ

お肉の角切りのような形をしているブロックタイプの大豆ミート。

ボリュームがあるので唐揚げや筑前煮、シチュー、酢豚などの料理におすすめです。

水で戻した後に、しっかり絞ってから下味ををつけるとよりおいしく食べられます。

ミンチタイプ

ひき肉のような形をしているミンチタイプの大豆ミート。

ハンバーグや肉そぼろ、ミートソースなどのひき肉を使う料理におすすめです。

しかし、ひき肉のような粘り気は出ないため、ハンバーグや餃子などを作るときは、片栗粉やでんぷんを含む野菜のすりおろしを加えるのが◎！　

また、ミートソースや麻婆豆腐などの味の濃い料理に使用する場合は、水で戻さずそのまま入れても大丈夫です。

フィレタイプ

薄切り肉のような形をしているフィレタイプの大豆ミート。

炒め物やカレー、回鍋肉などの豚こま肉を使う料理におすすめです。

大豆の匂いや味が気になる場合は、水につけて絞るという作業を数回繰り返すのが◎！

また、片栗粉や小麦粉などを軽くまぶしてから焼くと味付けが絡み、よりおいしく食べられます。

加工肉タイプ

温めるだけで簡単に食べられる加工肉タイプの大豆ミート。

ハンバーグやカレー、ミートソースなどさまざまな種類の商品が販売されています。

時間がない方や食事にもう1品プラスしたいときにとても便利です。

家にストックしておくのも◎！

大豆ミートおすすめ比較一覧

商品画像	マルコメ	ヨネキチ	マルコメ	コッチラボ	コッチラボ	マルコメ	マルコメ
商品名	ダイズラボ大豆のお肉ブロック乾燥タイプ	大豆ミート SOYKARA	ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ	大豆ミート「ソイミンチ」1㎏	大豆ミート「ソイフィレ」1㎏	ダイズラボ大豆のお肉フィレ乾燥タイプ	ダイズラボ【大豆ミート】野菜と炒めるだけシリーズバラエティセット
特徴	《ブロックタイプ》唐揚げにおすすめの大豆ミート	《ブロックタイプ》無添加と国内製造にこだわった大豆ミート	《ミンチタイプ》そのまま料理に使える大豆ミート	《ミンチタイプ》大容量サイズの大豆ミート	《フィレタイプ》香料や着色料不使用のシンプルな大豆ミート	《フィレタイプ》水切りや湯戻しがいらない大豆ミート	《加工肉タイプ》手軽に料理に使用できる大豆ミート
最安値	970円送料要確認詳細を見る	680円送料無料詳細を見る	970円送料要確認詳細を見る	2094円送料要確認詳細を見る	2126円送料要確認詳細を見る	要確認	1779円送料要確認詳細を見る
内容量	80g ×5袋	110g×5袋	100g×2袋	1000g	1000g	90g	−
タイプ	ブロックタイプ	ブロックタイプ	ミンチタイプ	ミンチタイプ	フィレタイプ	フィレタイプ	加工肉タイプ
100gあたりのカロリー	329kcal	364kcal	325kcal	322kcal	335kcal	324kcal	−
商品リンク	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	Amazonで見る Yahoo!で見る	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	Amazonで見る Yahoo!で見る	Amazonで見る Yahoo!で見る		楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る