梅干しの人気おすすめ商品20選!選び方も紹介

梅干しは酸っぱい塩漬けのものだけでなく、はちみつ漬けや調味料で味付けした物まで種類がさまざま。保存がきくので、災害時の非常食としてもおすすめです。この記事では、LIMIA編集部がピックアップした梅干しの人気おすすめ商品を全20選紹介。贈答用の梅干しも選定しているので、ギフトに悩む方も参考にしてみてください。梅干しを好みや用途に合わせて選ぶためのポイントである製法や産地、味付けなどを項目に分けて詳しく解説します。

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梅干しの選び方!チェックするポイント6つ

ここでは、さまざまなラインアップが存在する梅干しを選ぶときのポイントを解説6つの項目に分けて詳しく説明していきます。

  1. 1.食感や風味・塩分濃度が異なる製法から選ぶ
  2. 2.果肉の厚さ・食感が梅の産地ごとに異なる
  3. 3.おかずやお茶請けなどの用途で味付けを選ぶ
  4. 4.種なし・種ありから選ぶ
  5. 5.ギフト・贈答用におすすめの高級梅干しも
  6. 6.安価な訳あり梅干しを家庭用にも

1.食感や風味・塩分濃度が異なる製法から選ぶ

主に4種の製法によって、梅干しの味や塩分、食感に違いが生まれ異なった名称で呼ばれます。それぞれの特徴を押さえて自分好みの梅干しをチョイスしましょう。

無添加で楽しめる!昔ながらの塩のみで漬けた梅干し

株式会社 ウメカ食品 amazon.co.jp

塩だけで漬け、天日干しをして作られたシンプルな製法の梅干しは、昔ながらの酸味、塩味の強い梅干しらしい味わいが特徴。『白干し梅』とも呼ばれます。

塩分が強いので、連日大量に口にしないよう配慮が必要です。

出汁の香りが楽しめる調味梅干し

シャディ amazon.co.jp

調味梅は、梅干しをお湯や酒で洗って塩抜きし、塩分を抑えたうえでしそやかつお、はちみつなどといった調味料で味わいや風味をプラスした梅干しです。

通常の梅干しより塩分控えめのため、健康志向の方酸っぱすぎる、塩辛すぎる梅干しが苦手な方にもおすすめです。

天日干しせず、カリカリ食感が楽しめる梅漬け

北海道とれたて本舗 amazon.co.jp

梅を塩漬けした後、天日干しせずに梅の水分を実に残すことでカリッとした食感を残す製法で作られます。『カリカリ梅』の名称で親しまれ、ご飯のおかずやおやつにぴったりです。

気軽につまめる干し梅もおすすめ

干し梅 黒糖はちみつ amazon.co.jp

干し梅は梅干しをさらに甘く加工し、乾燥させたもの。最近では甘さを控えた味の展開もあり、もちっとした独特の食感と甘酸っぱいおいしさを楽しめます。

小型のパウチ個包装のものも販売されているので、外出先でも気軽につまむことができます

2.果肉の厚さ・食感が梅の産地ごとに異なる

梅によって果肉や皮の厚み、種の大きさや味わいに個性があります。有名な産地・ブランドは以下の通りです。

  • 和歌山:南高梅、露茜
  • 群馬:白加賀
  • 三重:南高梅、加太梅

有名産地は『南高梅』の和歌山県

特に、和歌山県の『紀州南高梅』肉厚で皮が薄く梅製品の加工によく使用されています。

種が小さいので、フルーティで実がたっぷりの梅干しの果肉を楽しめます

3.おかずやお茶請けなどの用途で味付けを選ぶ

用途によって最適な梅干しは異なります。例えば、塩味の強い白干し梅は傷みにくく、お弁当にぴったり。カリカリ梅や調味梅干しは、味わいや食感をプラスできるためちょい足しのアレンジレシピ混ぜ込みご飯に向いています。

甘みのある干し梅やはちみつ梅干しお茶との相性がばつぐん。お茶請けとしても活躍してくれます。どんな時に食べたいか、何のレシピに活用するかでチョイスしてみましょう。

4.種なし・種ありから選ぶ|種なしなら料理の下ごしらえが簡単

梅干しにはあらかじめ種が取り除かれている商品が存在します。はじめから梅肉だけになっていれば、下ごしらえの手間が省けて楽に調理に入ることができます。

特に外出先で食べられる干し梅カリカリ梅は、種の処理に困らない種抜きがおすすめです。

5.ギフト・贈答用におすすめの高級梅干しも

梅翁園.(ばいおうえん) amazon.co.jp

梅にはブランド大きさ果肉の厚さ味わいなどで等級が存在します。上等な梅を使用した梅干しは高級梅干しとして贈答用にもぴったり。

一粒ずつ梱包され、見た目も上品なので季節のギフトやお世話になった方へのお礼にも◎。

6.安価な訳あり梅干しを家庭用にも

製造の過程でつぶれたり、破けがある梅干し『訳あり』として安く大容量で販売されています。形は良くありませんが、味わいは正規品と変わらないので家庭用におすすめです。

【種類別】人気おすすめ梅干し全20選

ここからは、LIMIA編集部がピックアップした人気のおすすめ商品を種類ごとに全20選紹介! 味わいや梅の種類、種の有無などスペックも一目で比較できますよ。選び方を参考に、気になる梅をチョイスしてみてくださいね。

【シンプルな塩漬け】おすすめ梅干し5選

紀州南高梅干 無添加
1,944円(税込)
3
3 Stars
2件)
昔ながらの製法で作られた塩気の強い梅干し
塩だけで漬けたシンプルな白干梅。昔ながらの製法で、しょっぱく酸味の強い味わいです。梅干好きにたまらないおいしさが魅力。無添加ならではのすっきりとした味わいで、ご飯にはもちろん、お料理や焼酎割りなどさまざまなアレンジで楽しめます。
種類
梅干し
産地
‎和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
内容量
400g
種の有無
梅干し 紀州南高梅 梅の一冨士 白干し梅 塩分約20%
2,500円(税込)
4.8
4.8 Stars
373件)
白干しで20%減塩!塩だけで作られた完全無添加の梅干し
塩のみを使用して作られた完全無添加の梅干しです。大粒で、昔ながらの塩辛く酸っぱい梅干しが好きな方におすすめです。和歌山で育てられた果肉が多く種が小さい紀州南高梅を使用しています。白干しで20%減塩の商品です。
種類
梅干し
産地
‎和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
内容量
1㎏
種の有無
山口農園 紀州南高梅
2,700円(税込)
4
4 Stars
92件)
肉厚な紀州南高梅を使用。酸味の中に梅のフルーティな味わい
『山口農園』が販売する白干し梅。肉厚な紀州南高梅を必要最低限の農薬で育て、塩のみで仕上げました。酸味、塩辛さの中に梅のフルーティーな味わいが楽しめます。無添加・無着色で、梅本来の芳醇な香りと深い風味が特徴です。
種類
梅干し
産地
‎和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
内容量
1㎏
種の有無
梅と塩
1,780円(税込)
5
5 Stars
8件)
ミネラル豊富な天日塩を使用!昔ながらのシンプル製法の梅干し
『梅ボーイズ』が販売するミネラル豊かな天日塩と梅だけの梅干しです。完熟して自然落下した南高梅だけを使用しており、皮の柔らかいフルーティな香りが楽しめます。天日干しの後に暗所で熟成させて、自然な甘み引き出しています。
種類
梅干し
産地
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
内容量
280g
種の有無
梅のヤマイチ本店 白干し梅
1,780円(税込)
5
5 Stars
4件)
塩分20%の塩辛い梅干し。ご飯のお供にぴったり
小さめの粒で食べやすい梅干し。塩漬けを干して熟成させており、塩分は20%と高め。減塩していないのでしょっぱくてすっぱい、梅干し好きにはたまらない一品です。塩辛いので、ご飯のお供や夏の塩分補給にも◎。合成着色料、合成保存料は不使用です。
種類
梅干し
産地
‎和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
内容量
350g
種の有無

【出汁味・はちみつ】おすすめ調味梅干し4選

紀州南高梅 かつお梅干
4,293円(税込)
まろやかな味わいの調味梅干し!ご飯のお供やアレンジメニューにも◎
かつお節と国産のしそを合わせた、塩分約8%のまろやかな梅干です。酸っぱすぎる梅干しが苦手な方にもぴったり。かつおのコクとしその風味が合わさってご飯がよく進みます。細かくしておにぎりに混ぜ込んだり、素麺の薬味にしてもおいしくいただけます。
種類
調味梅干し
産地
和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
かつお
内容量
700g
種の有無
中田食品 紀州梅ぼし 田舎漬 800g
3,490円(税込)
4.8
4.8 Stars
112件)
A級の高熟度紀州南高梅を使用!肉厚でまろやかな味わいが特徴
『中田食品』が販売するしそ漬けの梅干し。使用している紀州南高梅は、中でも熟度が高いA級原料を使用。肉厚でとろける果肉と、薄い皮が特徴の特選マーク商品です。塩分11%のまろやかな田舎風の梅干に仕上げました。梅干しが苦手な方や小さなお子様にもおすすめな商品です。
種類
調味梅干し
産地
和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
しそ
内容量
800g
種の有無
龍神梅
3,110円(税込)
4.8
4.8 Stars
125件)
沖縄の有名塩『シママース』を使用した無農薬の梅干し
『龍神梅』が販売する小ぶりな梅干し。塩は沖縄の『シママース』を100%使用。シママースは沖縄で長く愛されてきた塩で、塩味だけでなく特有の旨味があり、塩なれが良いのが特徴です。農薬、化学肥料不使用で、塩としそのみで作られています。
種類
調味梅干し
産地
和歌山
梅の種類
味つけ
しそ
内容量
1㎏
種の有無
紀和の里梅
1,630円(税込)
4
4 Stars
218件)
無農薬・無化学肥料の梅干し。樽で熟成させたまろやかな味わい
三重県熊野市紀和町で、30年以上前より無農薬無化学肥料の自然農法でお米や野菜を作り続けている農家が製作。ブランド梅でない日本の在来の梅を使用しています。収穫、塩漬三年、天日干、色付けの順で作られ、その後長い間樽の中で熟成させることで、酸味はもちろん梅干自体をまろやかに仕上げています。
種類
調味梅干し
産地
三重
梅の種類
味つけ
しそ
内容量
500g
種の有無

【カリカリの梅漬け】おすすめ梅干し3選

目覚めの一粒
1,400円(税込)
4.2
4.2 Stars
24件)
塩辛すぎず、酸っぱすぎない味わいにこだわったカリカリ梅
小梅の食感を楽しめるよう「塩辛すぎず、酸っぱすぎず」の味わいにこだわった梅干し。ほんのりかつおのダシが利いた梅のカリカリ食感と、ジューシーさを楽しめます。 ご飯のお供だけでなく、お茶受けとして、焼酎のおつまみに。単体でもおいしいおやつになります。
種類
梅漬け
産地
不明(国産)
梅の種類
不明
味つけ
かつおだし
内容量
1kg
種の有無
北海道とれたて本舗
国産かりんこ梅無着色500g
1,680円(税込)
3.9
3.9 Stars
32件)
無着色・人工甘味料不使用!食べ応え抜群の大粒カリカリ梅
『北海道とれたて本舗』が販売する大粒のカリカリ梅。大粒で果肉が厚く、梅ジャムにも使用される酸味の少なさが特徴の豊後梅を使用。ほどよい酸味と甘みが後引くおいしさです。人工甘味料や着色料不使用なのもうれしいポイント。
種類
梅漬け
産地
青森
梅の種類
豊後梅
味つけ
塩、酢
内容量
500g
種の有無
吉田屋 カリカリ梅 天然しそ漬け
2,000円(税込)
4.6
4.6 Stars
89件)
『吉田屋』の人気ロングセラー商品の大粒カリカリ梅
2021年にグルメ番組で取り上げられ一時は入手困難となっていた、群馬県産の大粒の青梅を使用したカリカリ梅。しそ風味でさっぱりうす塩味に仕上げられた、癖になる味わいの『吉田屋』のロングセラー商品です。季節のギフトにも◎。
種類
調味梅漬け
産地
和歌山
梅の種類
露茜
味つけ
しそ
内容量
250g
種の有無

【干し梅】おやつに!おすすめ干し梅2選

種抜き干し梅 黒糖はちみつ入り
1,830円(税込)
3.8
3.8 Stars
63件)
黒糖とはちみつのやさしい甘さが梅の酸味とマッチした、スイーツ梅干し
黒糖とはちみつをブレンドした、絶妙な甘みが特徴の種抜き干し梅。和歌山の大きな紀州南高梅を、腕利き味付け師と何度も試行錯誤して作られたこだわりの商品です。ホットな緑茶のお茶請けに最適で、パウチに入っているので好きなときに食べられるので便利です。
種類
調味梅干し
産地
‎和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
内容量
200g
種の有無
マルチョウフーズ
種ぬき ほし梅
648円(税込)
4
4 Stars
891件)
種なしで食べやすい!もちもち食感で老若男女おいしく食べられる干し梅
紀州南高梅から丁寧に種を取り除き、干して乾燥させて作り上げた干し梅。もちもちとしたやわらかい新食感で、凝縮された梅のおいしさを味わえる逸品です。 種無しなので食べやすく、世代を問わずおいしく頂けます。 お茶との相性バッチリなので、ちょっとした休憩のお茶請けにも◎。
種類
調味梅干し
産地
‎和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
内容量
80g
種の有無

【贈答用】高級おすすめ梅干し3選

紀州特選南高梅 特上梅はちみつ漬け
2,980円(税込)
4
4 Stars
41件)
フルーティな梅本来のおいしさとほんのり香るはちみつがおいしい
『‎株式会社うめ海鮮』が販売する高級梅干し。ほんのり香る蜂蜜の甘みと梅干しの酸味、フルーティーなおいしさが特徴です。塩分8%に抑え、梅干し本来の風味を保つ工夫をしています。おかずとしてご飯のお供に食べるのはもちろん、お茶請けとしても◎。お取り寄せグルメ、ギフトとしても人気の商品です。
種類
調味梅干し
産地
和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
はちみつ
内容量
12粒
種の有無
JA和歌山農協連 紀州南高梅3種詰合せ
3,564円(税込)
4.8
4.8 Stars
65件)
3種の味わいが楽しめる梅干しのセット。贈答用におすすめ
1粒25g以上の基準をクリアした紀州産南高梅A級品を使用した梅干し。塩・はちみつ・天味の3種類を楽しめます。1粒ずつ、和紙風袋に丁寧に包装して木箱に入っており、家庭用はもちろん大切な方への贈答、お中元やお歳暮など季節のギフト、プレゼントにもおすすめです。
種類
調味梅干し
産地
和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
塩・はちみつ・天味
内容量
12粒
種の有無
梅翁園. 慶びの梅酌18粒
5,300円(税込)
4.9
4.9 Stars
11件)
紀州特選梅干認定マーク付き!高品質の高級梅干し
最高品質の紀州梅干の証である紀州特選梅干認定マークを取得した梅を100%使った梅干しです。紀州特選梅干認定マークは、『紀州梅の会』が定めた梅干の選別基準でA級品の紀州南高梅であることを保証しています。1粒ずつ梱包された高級感のあるパッケージで、季節のギフトやお世話になった方への贈答に◎。
種類
調味梅干し
産地
和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
しそ
内容量
18個
種の有無

【家庭用】お得なおすすめ梅干し3選

紀州産南高梅  白干し梅
2,630円(税込)
4
4 Stars
145件)
昔ながらの味わいを残して減塩したつぶれ梅
一般的な白干し梅の塩分20%に対し塩分約17%の減塩タイプ。昔ながらのしょっぱい梅干しの風味を残したまま、塩分カットを実現しました。毎日食卓で食べても安心の塩分量です。塩以外の添加物が一切入っていないのもポイント。
種類
梅干し
産地
和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
内容量
1㎏
種の有無
おちこ惚れ梅~うめしそ味~
1,275円(税込)
3
3 Stars
19件)
見た目は不揃いでも品質と味は一級品!お得な訳あり品
肉厚でおいしい南高梅の梅を使用し、しそ風味で美味しく仕上げた梅干しです。つぶれたり破れてしまっていますが、品質は一級品と変わらないものを低価格で購入できます。おかゆや卵焼きに入れる梅ペーストとして、つぶれていた方が調理が楽なレシピにもおすすめです。
種類
調味梅干し
産地
和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
しそ
内容量
800g
種の有無
完熟梅干しつぶれ梅 減塩はちみつ味
2,630円(税込)
3.8
3.8 Stars
83件)
やさしい甘さのはちみつ梅干し1㎏をお得に楽しめる訳あり商品
南高梅本来の旨みと蜂蜜の甘みが絶妙な味わいのおいしい梅干しががたっぷり1kg入った商品。形の不揃い、果皮の硬さなどばらつきがありますが、正規品と変わらないおいしさを楽しめます。まろやかな酸味で食べやすいので丸ごとおやつ代わりに、ご飯やおにぎりのお供にもおすすめです。
種類
調味梅干し
産地
和歌山
梅の種類
紀州南高梅
味つけ
はちみつ
内容量
1㎏
種の有無

※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果(2021年11月)に基づいたものです。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2021年11月)に基づいたものです。
※一部の画像はイメージです。

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