おすすめの人気はちみつ7選！国産天然やアカシア・マヌカハニーなど

はちみつの選び方

はちみつにはさまざまな種類があり、味も異なるので、この記事を参考に自分の好みのはちみつを探してみてください。

はちみつやはちみつ入りの食品で1つ注意したいことは、１歳未満の赤ちゃんには与えないこと。ボツリヌス菌が毒素を作る危険性があるため、気を付けてくださいね。

1．原産地で選ぼう！はちみつには外国産と国産がある！

国産はちみつと外国産はちみつの大きな違いが『水分量』にあります。外国産はちみつの基準は21％以下、国産はちみつの基準は23％以下といわれています。

そのため、外国産のはちみつの方が濃いです。また、外国産と国産では値段も変わります。普段スーパーなどで売っているはちみつは外国産のものがほとんどです。

国産はちみつの特徴はさっぱりとした甘み

国産のはちみつの基準は、は23%以下で、水分量が少なく、さっぱりとした味わいが特徴。外国産に比べて値段が少し高価です。

また、国産はちみつは天然はちみつ100％の「純粋はちみつ」、天然のはちみつを60％以上配合した「加糖はちみつ」、天然のはちみつを加工して精製した「精製はちみつ」の主に3種類あります。

外国産はちみつの特徴は濃い味わい

海外産のはちみつは、水分の含有量が21%以下で粘り気が強く、濃い味わいが特徴です。またスーパーなどで販売されているほとんどのものは外国産のはちみつです。

また、外国産のはちみつで人気なのは、ニュージーランド産のマヌカハニーです。クリーミーで濃厚な味わいなだけでなく、健康面でも注目されています。

2．花の種類・味の種類で選ぶ

はちみつはどの花から取っているものかで、味が異なります。クリーミーで濃厚なもの、さっぱりとしているもの、フルーティーなものなど、はちみつの種類は豊富にあり、さまざまな味わいを楽しむことができるのも魅力のひとつ。

1. 日本人好みは「アカシア・レンゲ」はちみつ

アカシアはちみつは、やさしい香りですっきりとした味わいが特徴です。やさしい甘みで、砂糖代わりに料理などに使うのにもぴったりです。レンゲはちみつも、まろやかな口当たりでクセがなく、ヨーグルトなどにかけるのがおすすめ。

どちらも産地は中国が多く、日本人から好まれやすい味わいです。はちみつ初心者はまずは「アカシア」や「レンゲ」のはちみつから試してみましょう。

2. はちみつ好きから人気の「マヌカハニー」

ニュージーランド産のマヌカハニーは、粘り気が強く、濃い褐色が特徴です。また、クリーミーで濃厚な味わいから、はちみつ好きから人気が高く、そのままデザートのように食べておいしいのも魅力です。また、健康面を気を付けている方からも人気があります。

3. フルーティーな味わい「ミカン花はちみつ」

爽やかな香りで甘みがしっかりとしているのが特徴。ほんのりと甘酸っぱさも感じられ、フルーティーな味わいです。紅茶などの飲み物に入れるのもおすすめで、オレンジはちみつ漬けにした肉料理なども◎。

3．非加熱加工のはちみつを選ぶと◎

高い熱で加熱されたものは、はちみつの旨みや香りが失われやすい傾向にあります。

非加熱の天然100％のはちみつは、はちみつの本来の味わいや栄養を失われずに済むので、濃厚な旨みを求める方におすすめです。

一方で砂糖代わりにはちみつをチョイスしたい場合は、加工はちみつである、加糖はちみつが◎です。

4．コスパを考えて値段で選ぼう

砂糖代わりなどに使うはちみつは、ご家庭用として、コスパのいい大容量がおすすめ。

健康目的で食べるマヌカハニーやはちみつ本来を味わう場合は、高価なものをチョイスして、デザートとして楽しんでもいいかもしれませんね。

料理用とはちみつを味わう用と2本使い分けて、置いておくのもおすすめです。

はちみつの人気おすすめ7選

今回はLIMIA編集部が厳選した、そのまま食べてもおいしい、おすすめの人気はちみつを7選まとめました。

デザート感覚でスプーンにすくってそのまま食べたり、パンなどにたっぷり塗って食べたりするのがおすすめのはちみつです。もちろん料理や飲み物に合うものを選んでいるので、さまざまな食べ方を楽しんでくださいね。

生はちみつ専門店MYHONEY（マイハニー）｜アカシアハニー チューブボトル

マヌカハニーMGO400

国産純粋はちみつ

sima ホリ田ヤ｜みかんの花の国産はちみつ

小林養蜂園｜2021年産 さくらはちみつ

明蜂堂｜国産天然蜂蜜　自家採蜜（百花500g）

加藤美蜂園本舗｜サクラ印 純粋ハチミツ

はちみつのおすすめ比較一覧表

Amazon・楽天の人気はちみつもチェック！

楽天やAmazonにもはちみつの売れ筋ランキングがあります。この記事のはちみつだけでは決めきれないという方は、みんなが買っているはちみつから探してみてくださいね。

※画像の一部はイメージです。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果（2022年1月）に基づいたものです。
※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果（2022年1月）に基づいたものです。
※本サイト上で表示されるコンテンツの一部は、アマゾンジャパン合同会社またはその関連会社により提供されたものです。これらのコンテンツは「現状有姿」で提供されており、随時変更または削除される場合があります。