2017年08月07日更新

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マスカルポーネのポテトサラダ＆コロッケうどん

マスカルポーネを開けたら使い切ってしまわないといけないのでアレンジスイーツ＆料理

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この記事の目次

ぶどうパンのフレンチトーストにマスカルポーネとワイン漬けのデラウエア＆ハニー
ぶどうのタルト＆マスカルポーネでティラミス
マスカルポーネのポテトサラダ
残ったポテトサラダでコロッケうどん

ぶどうパンのフレンチトーストにマスカルポーネとワイン漬けのデラウエア＆ハニー

ぶどうのタルト＆マスカルポーネでティラミス

卵がもったいないので1個の黄身を湯煎して砂糖を加えリボン状に、ここに常温のマスカルポーネを混ぜ、
あわ立てた卵白をさっくり混ぜて、タルトと交互に簡単ティラミス。

マスカルポーネのポテトサラダ

茹でたじゃがいもをマッシュ、塩胡椒、ハム、玉ねぎでポテトサラダでマヨネーズいらず。

残ったポテトサラダでコロッケうどん

冷蔵庫で硬くしたポテトサラダを成形して卵、小麦粉、パン粉をつけて揚げる。
うどんを少しの油で炒めて、ケチャップで味付けをしコロッケをのせて
ウスターソースをかけてできあがり。

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