2021年11月04日更新

ほうろう製のはんごう「琺瑯メスティン」を発売　IHにも対応、阪和ホーロー

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　ほうろう製品加工・販売の阪和ホーロー（大阪府泉南市）は、同社の技術・知識を生かした新ブランド「大阪琺瑯（ほうろう）」から、ほうろう製はんごうの「琺瑯メスティン（OH-001）」を発売した。販売価格は4400円。

「琺瑯メスティン」は、昨今のキャンプブームで人気の調理器具「メスティン」をほうろう化した日本初の商品。たき火などの直火だけではなく、IH（電磁加熱ヒーター）にも対応し、オーブンを使ってパンを焼くこともできるという。商品の重さは約365グラム、本体サイズ（ハンドル含む）は190×92×45ミリ。
　ほうろう製は酸に強く、トマト料理やワインを使う料理にも適し、火の当たりも優しいため、野菜の水分だけで調理することも可能だ。調理後は湯を流すだけで、たき火の炭汚れからカレーなどのソースや油汚れも簡単に落とすことができるとしている。

　阪和ホーローは「おいしさとほうろうの欠けさえも思い出としてこの『箱』に詰め込んでほしい」としている。

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