
【生クリーム不使用なのに濃厚!】カルボナーラそうめん
リュウジ
義理の母から冷凍燻製チキンをもらい、いろいろアレンジ。
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自然解凍をしてそのままスライスしてお味見。
玉ねぎと燻製チキンを炒め、ケチャップを投入してからご飯を加えチキンライスをつくりお皿へ。
卵4つ使い塩胡椒、牛乳を加えてからバターで軽くスクランブルにしてチキンライスにのせて、特大オムライスの完成。
お土産のブルーチーズを解凍して、チキンをオリーブオイルで軽く炒め、ブルーチーズ、生クリーム、牛乳、白ワインなどを加えてから茹でたペンネ、パルミジャーノチーズを和えて完成。
九条ネギ、食べるときに塩気が足りなければふってください。