1週間経ってもおいしい！10秒でできる「シソ」の保存方法

シソが旬の季節を迎えましたね。爽やかな風味がおいしいシソですが、一度にたくさん食べることがあまりないので、ひと袋使い切る前に、気づいたらしなしなになっていた...なんてことありませんか？1週間経ってもおいしい保存方法を紹介します。

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こんにちは、食育インストラクターの菅智香です。

シソが旬の季節を迎えましたね。

爽やかな風味がおいしいシソですが、一度にたくさん食べることがあまりないので、ひと袋使い切る前に、気づいたらしなしなになっていた...

なんてことありませんか？

出典：あんふぁんWeb

今回はたった10秒でできる、シソを長持ちさせる保存方法をご紹介します。

ひと手間加えるだけで、1週間たっても、ハリのあるおいしいシソを味わうことができますよ。

10秒でできる、シソを長持ちさせる保存方法

シソを買ってきた際、そのまま冷蔵庫にいれていませんか？

この方法では、しそは数日でダメになってしまいます。

そこで長持ちさせるためにひと手間加えましょう。

ひと手間といってもとても簡単な方法です。

まず、シソの向きをそろえ、シソを立てて保存できる容器に入れます。

そして保存容器の下から1cm程度まで水をいれましょう。

出典：あんふぁんWeb

シソの先端部分が水に浸かるようにし、1日～2日に1回、水を変えてください。

こうするだけで1週間経っても、買った時と同じハリを保ったまま

おいしく食べることができますよ。

次にシソを買ってきたら、この方法で保存してみてください。

シソをひと袋全部、おいしく食べきりましょう！

＜あんふぁんメイト菅智香＞

夫・長女4歳（年中）
4歳の娘を育てながら「育児料理アドバイザー」として活動中。少ない材料で簡単に作れるレシピをご提案します。