【片付けラク】ふふふ…このハンバーグ、実はレンチン加熱なんです！

>※情報は『LDK』2021年5月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。

見えないムダ出費をへらせばラクに節約が叶います！

外出機会が減ったにもかかわらず、前より出費が増えているというご家庭ありませんか？ 欲しいモノをガマンして節約しているつもりなのに、なぜか貯金は増えていないことも……。

今回はケチらずに貯まる「節約家計術」のご紹介。毎日の生活の中に隠れていて気づきにくい“ムダ出費”をへらすことで、じつはラクに節約できちゃいます。

マネするだけでOKなので今日からさっそく始めましょう。

料理は電子レンジとの併用で節約できる！

毎日料理していると、意外とかかるのがガス代。下ゆでしたり、煮込んだり、ずっとガスを使っていると、加熱時間が長くなりやすく、結果的に光熱費を圧迫していたり……。

そこで頼りたいのが、電子レンジ。電子レンジは加熱速度が速いため、ガス調理よりもトータルの光熱費を安く抑えられます。よって、下ゆでには電子レンジを使ったほうがお得です。

節約アドバイザー

和田由貴 氏

電気をうまく使えば光熱費が節約できます。

電子レンジを使って下ゆでするときに活躍するのが、シリコンスチーマー。シリコンスチーマーの6製品比較でベストバイに輝いた製品をご紹介します。

レンチン野菜がホクホクに！「ViV シリコンスチーマー デュエ」

ワールド・クリエイト
ViV シリコンスチーマー デュエ
実勢価格：3520円

レンジの下ゆでならワールド・クリエイト「ViV シリコンスチーマー デュエ」におまかせ！ たっぷり入る大容量＆加熱ムラができにくいスノコ付きで使い勝手抜群。お皿のレンチンよりも、もっとおいしく仕上がります。

ポイント1：レンジ調理プラスでガス代カット！

下ゆでは、スチーマーごとレンジにin。ガス調理よりも断然お得＆ラクに仕上がります。

ポイント2：コトコト時間ナシで下ごしらえラク終え！

たった3分で加熱ムラのない、ほくほく野菜が完成。水を使わないため栄養分もギッシリ！

続いては、ガスだけ調理よりも節約できるシリコンスチーマーを使った、時短＆節約レシピをご紹介します。

【レシピ1】たった15分で完成！ 鶏のしみしみさっぱり煮

ガスとスチーマーを使えば、大根の煮物もたったの15分で完成します。

＜材料＞
・鶏もも肉1枚 …… 300g
・大根 …… 1/3本
・生姜 …… 1片
・砂糖 …… 大さじ1
・酒 …… 大さじ1
・酢 …… 大さじ1
・しょうゆ …… 大さじ1
・サラダ油 …… 小さじ1
・水 …… 100cc

スーパーエコごはん研究家

桃世真弓 氏

大根はレンチンすると味が早く染みこみます。

作り方1：スチーマーで大根を5～6分温める

皮をむき、乱切りにした大根をスチーマーに入れて600Wのレンジで5～6分加熱します。

作り方2：鶏もも肉をガスで火を通す

フライパンに油を敷き、鶏肉の皮目から焼きます。皮目を下にして焼くのがコツ。焼き色がついたら裏返して7割ほど火を通します。

作り方3：1の大根と調味料を加え味がしみるまで煮る

生姜、砂糖、酒、酢、しょうゆ、水に大根も加えて3分ほど煮ます。火を止めて味を染みこませます。

【レシピ2】レンジでふわふわハンバーグ

電子レンジだけでもふわっふわに仕上がります。

＜材料＞
・牛豚合挽き肉 …… 200g
・玉ねぎみじん切り …… 1/4個
・酒 …… 大さじ1
・卵 …… 1/2個
・塩 …… ふたつまみ
・こしょう …… 少々
・パン粉 …… 大さじ1

（ソース）
・ケチャップ …… 大さじ3
・中濃ソース …… 大さじ1と1/2
・赤ワイン …… 大さじ1と1/2
・粒マスタード …… 小さじ1と1/2

作り方1：材料をこねて整え、スチーマーに置く

挽き肉、玉ねぎ、酒、パン粉、卵、こしょう、塩をボウルに入れてよく捏ね、形を整えてスチーマーに置きます。

作り方2：合わせたソースをかけて600Wで4分半

ソースの材料を混ぜ、ハンバーグのくぼみに流し込んでから600Wのレンジで4分半加熱します。

作り方3：裏返してもう一度4分レンジにかける

裏返して再度4分加熱。ハンバーグを取り出して盛り付け、残ったソースはそのままかけて完成！

以上、シリコンスチーマーを使ってできる時短＆節約レシピ2選でした。電子レンジを使えば、時短できて後片付けもラクでいいですね！ ガス代の節約をはじめいいことずくめなので、ぜひ活用してみてください。