お洒落カクテルレシピ付き☆プレミアム スパークリングワインパーティに参加してきたぞ☆特別ゲストはIVANさん

CHANDON ENJOY THE SPARK PARTY

パーティって聞いただけで、ドキドキしてしまう僕ペニーです。
そんな田舎者の僕が今回お呼ばれしたのは”CHANDON ENJOY THE SPARK PARTY”なんです。
このパーティーは、スパークリングワインのCHANDON（以下・シャンドン）の期間限定ラウンジ「CHANDON ENJOY THE SPARK LOUNGE」をTENOHA DAIKANYAMA（東京都渋谷区代官山町）にオープンを記念して行われたのです。

【シャンドン ブリュット CHANDON BRUT】

中にはもちろんですが所狭しとシャンドンが飾ってあります。

では、どんなスパークリングワインか説明させて頂きます。
お酒大好きペニーなので、もちろん説明できます。

が、広報様の文章を抜粋して紹介させていただきます（笑）↓

「シャンドンは、オーストラリアのドメーヌ シャンドンで作られている、正統派スパークリングワインです。 シャンパンと同じブドウ品種であるシャルドネ、ピノノワールを用い、シャンパンと同じ伝統的なメトー ド・トラディショネル製法で造られ、生き生きとしたカジュアルかつエレガントな新感覚の味が魅力となっています。シャルドネとピノ ノワールの美しいブレンドによるフレッシュ シトラスの様なピュアな果実味が爽快です。」

特別ゲストはIVANさん

そして、パーティーの特別ゲストは、モデル・タレントとして活躍中のIVANさん。
華やかなのに夜を感じさせないほど爽やかでスタイリッシュ！と、テンション高くスタート♪
素敵な時間を演出してくれました。

IVANさんもオリジナルカクテル作りにもチャレンジされていました♪
自分の好きなスパークリングワインを、さらに自分好みに仕上げて楽しむのもいいですよね。

部屋に置いておくだけでも、テンション上がるデザイン。そんなシャンドンをペニーも、もちろん試飲させて頂きました♪

辛口のスパークリングワインのシャンドン。
すごくバランスの良いスパークリングワインだなって思いました。記念日に飲むもよし、上げたい日にみんなで飲むもよしですね。

今後ペニー家の酒庫に入ること間違いなしのスパークリンワインでした♪
個人的に、シャンドンを料理に合わせるなら、生ハムや、サラミなど脂系の料理と一緒に飲めば最高に合うこと間違い無し。
アヒージョや、ベーコンとジャガイモの料理にも合いますね。
あと僕的に外せないのが天ぷら♪
天ぷらとシャンドンの相性も最高に良いといます。

皆さんも色々な料理と合わせたシャンドンで楽しんでください！

そして、期間限定ラウンジ「CHANDON ENJOY THE SPARK LOUNGE」でも出してるメニューのレシピも教えて貰いました。
みなさん是非作ってみてくださいね。レシピは下記に書いておきます。
もちろん、作るのはちょっと・・・そんな方でも、店頭に行けば飲めますので是非足を運んでくださいネ！

◇CHANDON APPLE SPICE シャンドン ブリュット×リンゴ×シナモン

(提供価格: JUG 5,000円/グラス900円)
リンゴの甘さに弾けるようなシナモンスパイスが魅力的なカクテル。
【レシピ】
よく冷えたリンゴジュースとシャンドン ブリュットを1:2の割合でグラスに注ぎます。スライスしたりんごと氷を適量 加え、最後にシナモンスティックを1本添えたら薫り高いカクテルの出来上がり。
【POINT】 リンゴジュースは果汁100%のものを使い、果実味豊かなカクテルに。よりドライな味わいがお好みの場合は 割合を1:3にしてもお楽しみいただけます。シナモンスティックを加えることで薫り高い味わいが楽しめちゃう。

◇CHANDON ORANGE PUNCH シャンドン ブリュット×オレンジ×ライム

(提供価格: JUG 5,000円/グラス900円)
鮮やかなオレンジと緑のライムがイキイキとした華やかなカクテル。
【レシピ】 ホームパーティーにぴったりなピッチャーを使ったカクテル♪
ピッチャーにオレンジジュースとシャンドン ブリュットを1:1の割合で注ぎます。ライムは半分絞ってピッチャーに加え、残り半分はスライスして加えます。最後にミントと氷を適量加えて出来上がり。
【POINT】 オレンジジュースは果汁100%を。少し甘めがお好みの方はガムシロップを最初に入れて、オレンジジュースと混ぜてからシャンドンを注ぐ。ロゼの場合はジュースとシャンドンの割合を1:2でどうぞ。

◇ジェンソン バトン トリビュートカクテル “The Jenson ”

(提供価格: JUG 5,000円/グラス900円)
マクラーレンホンダのドライバー、ジェンソン バトンのスペシャルカクテル。ドライバー暦16年、優勝15回、ポールポジション8回、スパークリングマスター(出走回数)300回。そんなジェンソン バトンの素晴らしい功績を反映したカクテル。
【レシピ】
シェーカーに氷、ローゼルシロップ 16ml、リレブラン 15ml、ミントの葉(8枚程度)を入れてシェイク、氷を入れたグラスに注ぎます。シャンドンブリュット 300mlをグラスに注ぎ、お好みでオレンジピールを絞ってトーチで油分をスパークさせたら出来上がり♪

【CHANDON ENJOY THE SPARK LOUNGE】

「THE SPARK LOUNGE」では、シャンドンを注文するとボトルから泡の光が舞い煌めくインスタレーションや、ロゴ入りのクッション、メニュー表が登場するなど、期間中はシャンドン一色の空間に。また、シャンドンブリュットをボトル又はグラスで楽しめるのはもちろんのこと、スペシャルメニューとしてマクラーレンホンダのドライバー・ジェンソン バトンさんをイメージして作ったトリビュートカクテル “The Jenson”や、ワインスペシャリスト・沢樹舞さん考案のシャンドンオリジナルカクテルも用意されています。フレッシュフルーツやジュースを 使用した、これからのパーティーシーズンにぴったりな“JUGカクテル”を楽しめちゃいます。ペニーもまた行ってみよ♪

店内はシャンドンで溢れてる素敵な空間です。
気の合う仲間や、恋人となど是非楽しんでくださいネ。

場所:TENOHA DAIKANYAMA
(東京都渋谷区代官山町)
期間:2016年10月7日(金)~2017年1月下旬 時間:12:00~23:00(L.O. 22:00)

筆者プロフィール
LIMIA公式ライター：Penny(ペニー)　1980年生まれ　天秤座　独身　中肉中背
好きな言葉・棚から牡丹餅
似ている芸能人・あばれる君
趣味・写真/料理/車
最近は広告代理店業務こなしながら、ライターやらせてもらってます。とはいえ書くのは苦手。そんないい所探す方が難しい僕ですが、最近はDIYにハマってリノベに興味津々です！