【大人気】今韓国で大人気の『海苔スナック』など、韓国のおすすめお土産事情２０１６
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
【ハロウィンレシピ】スイーツにもなるデパ地下風かぼちゃサラダ
まもなくハロウィン。
ハロウィンと言えば、やっぱり『かぼちゃ』
デパ地下デリでも大人気メニューでもある「かぼちゃサラダ」
今日は、ハロウィンメニューとしてもはもちろん、普段にも使える
簡単な『スイートかぼちゃサラダ』をご紹介します。
なんと、ノンマヨネーズです！！！
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ハロウィンとは
毎年10月31日に行われる、古代ケルト人が起源と考えられている祭のこと。
もともとは秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いのある行事でしたが
現代では特にアメリカ合衆国で民間行事として定着し、祝祭本来の宗教的な意味合いはほとんどなくなっています。
カボチャの中身をくりぬいて「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったり
子どもたちが魔女やお化けに仮装して近くの家々を訪れてお菓子をもらったりする風習などがあり
日本でも数年前から、１０月のイベントとしてすっかり定着しましたね。
ハロウィンと言えば、やっぱりかぼちゃ
今では、ハロウィンのかぼちゃメニューがたくさんありますが
その中でも、特に女子に大人気な「かぼちゃサラダ」のレシピを
ご紹介します。
なんと、ノンマヨネーズでスイーツとしてもいけるサラダです。
レシピ・作り方
４人分
材料
◯かぼちゃ・・・１５０g
◯ヨーグルト・・・大さじ２
◯レーズン（お湯でふやかしておく）・・・大さじ２
◯くるみ・・・３０g
◯コーヒーフレッシュ お好み
作り方
１、レンジで加熱してやわらかくしたかぼちゃを熱いうちにつぶし、お湯でふやかしたレーズンを入れ
ヨーグルトと、砕いたくるみを入れて混ぜる。
２、１を冷蔵庫で冷やし、お好みでコーヒーフレッシュをかける。
持ちよりランチにも最適 !!!
１００円ショップの可愛いカップに入れて
持ち寄りにしても、喜ばれます。
コーヒーフレッシュは、一緒に持って行って
食べる直前にかけると、最高です。
スイーツにもなる!!!
食事としてはもちろん
スイーツとしても、いけますよ♪♪♪
写真の様にホイップクリームを乗せると
立派なスイーツに!!!
と言うわけで、今月はハロウィン!!!
おいしいかぼちゃもたくさんスーパーに並んでいるので
ぜひとも、ノンマヨネーズでヘルシーな
「デパ地下風かぼちゃサラダ」を作ってみてください。
そのほか、ブログには
簡単・節約・簡単レシピの他、プチプラコーデ
コスメレポなどをアップしてるので、よかったら
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