2020年05月10日更新

休校中のお助けランチ！子どもが喜んだ献立5選。

長い休校で悩むのが子どもとのお昼ごはん。

子ども達に好評！わたしもラク！だった
『献立』を5つご紹介します。

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この記事の目次

子どもが好きなメニューを子どもと一緒に考えて作ってみました。
給食の偉大さを再認識。
- 他にも暮らしのアイデアをご紹介しています。ぜひ見に来てくださいね。
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子どもが好きなメニューを子どもと一緒に考えて作ってみました。

学校の給食で好きだったメニューを思い出しながら
子ども達と一緒に書き出していきました。

作るまでの工程が大変なものはなるべく避けて笑
冷凍食品や市販のものも適度に入れながら
お昼ごはんメニューを考え作っています。

何度も作っているメニューをご紹介します。

揚げパン

何度もリクエストを受けて作っている人気メニューの『揚げパン』。

少ない油で揚げ焼きし、
揚げたらきび砂糖を振りかけます。

フライパンで揚げたら
魚焼きグリルにキッチンペーパーを置いて
油を切っています。

前の晩のお味噌汁と切っておいたキャベツ。
デザートにバナナとホイップ（しぼるだけのもの）の揚げパンランチです。

手作りピザ

市販のピザ生地とピザソース、
お子さんの好きなトッピングを用意します。

『自分の食べたいピザが作れる！』とよろこんで
何度も作りました＾＾

作っていくたびに『あれを乗せたら美味しそう！』
『あれ乗せてみたい！』と
子ども達からどんどんリクエストが。

温野菜にして美味しい野菜は
ピザに乗っけても美味しかったです♪

作っていくたびにピサづくりの
クオリティーが上がっていきました＾＾

いろいろサンド

・冷凍食品のからあげとレタス
・レタスとベーコン
・ホイップとフルーツソース（ブルーベリー）
の３種サンド。

中に挟むものをカンタンにしました。

ねぎたまキムチのっけ牛丼

牛肉のこま切れと玉ねぎ。
味付けはしょうゆ大さじ2・みりん大さじ2のみ。

お好みでたまごやネギ・チーズ・キムチ・紅生姜をトッピング。

お肉を豚肉にして豚丼や
鶏そぼろ丼も美味しいです♪

給食の偉大さを再認識。

献立を作っていくとき、
学校給食の献立を見てみましたが

改めて給食の偉大さを実感...。
栄養バランスも品数の多さも食感も
本当によく考えられていたことに気づかされました。

『食べる』ということは『生きること』。

美味しく食べて『美味しいね』って
家族みんなで言えることが
どんなに幸せなことなのかということも

思い知らされました。

今回はいろいろ作ってきた中でも
人気だった献立を5つ紹介しました。

参考になったら嬉しいです♪

暮らししつらえ屋／整理収納アドバイザー
石山可奈子でした。