2019年07月02日更新

【冷蔵庫の食材】下ごしらえしてラク家事しましょ！ープチトマト編ー

サラダやお弁当の彩りに便利なプチトマト。

ほんのひと手間で、食事作りやお弁当作りの『時短』につながりますよ！

私が、お買い物から帰ったらやるコトをまとめてみました。

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この記事の目次

買い物から帰ったら
タッパーへ
プチトマトの保存方法
プチトマトがたくさんある時は
お弁当に入れるときは
まとめ

買い物から帰ったら

プチトマトをしっかり洗ってヘタを取ります。

このひと手間がとても大切！
ヘタを取ることでカビや痛みからプチトマトを守れるんです。

タッパーへ

洗ったプチトマトは、しっかりキッチンペーパーで拭きましょう。
水分が残っていると雑菌が繁殖してしまいます。

タッパーの下にキッチンペーパーを敷くのも水分を吸い取ってくれるのでオススメです！
タッパー内では、プチトマトが重ならないように入れてあげると痛みにくいですよ。

ホームコーディタッパー

ジップロックコンテナ

プチトマトの保存方法

まだ、グリーンがかったプチトマトを購入したときは常温で追熟させましょう。

プチトマトは夏野菜です。あまり冷やしすぎてしまうと低温障害を起こしてします。
低温障害を起こすと、皮がブヨブヨしてしまい食感や味が変わってしまいます。
冷蔵庫の中でも温度が高めな野菜室で保存してくださいね。

今回ご紹介したように処理をしてタッパーに保存した場合は、タッパーが冷えすぎを防いでくれます！野菜室より冷蔵室の方が、温度が低くて長持ちします。