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2019年03月22日更新

【濃厚なアボカドタルタルが決め手！】海老のソテー　アボカドタルタル添え

濃厚で美味しいディップソースと海老のソテーの作り方のご紹介

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今回はアボカドを使ったタルタルソースを海老のソテーとコラボさせてみました！
濃厚なアボカドタルタルが絶品！是非お試しください！

材料

冷凍むき海老　１５０ｇ
ゆで卵　１個
アボカド　1/2個
マヨネーズ　大さじ１
塩胡椒　適量
片栗粉　適量

作り方

１．ゆで卵は角切りにし、アボカド、マヨネーズ、強めの塩胡椒と一緒に混ぜアボカドタルタルにする
２．海老は解凍し水気をふき取り、塩胡椒して片栗粉をはたき油で両面香ばしくやく
３．１と２を皿に盛り完成

お好みでタバスコなんかをかけてもおいしいです！
アボカドタルタル自体がおいしいので焼いたチキンや茹で野菜と合わせるのもおすすめです！

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