【重要なお知らせ】LIMIA(リミア)|住まい・暮らし情報サイト サービス終了につきまして

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長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。
これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。


劇的に!鶏胸肉をしっとりさせる方法!

加熱調理するとパサついてしまう鶏胸肉。
ところがひと手間でしっとり柔らかな鶏胸肉に変身させる事が出来ます!!
ぜひお試し下さい。

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あゆかめ

鶏むね肉でもしっとり美味しい!!

🔹材料🔹
▪️鶏胸肉
▪️重曹
▪️塩
▪️水
🔹方法🔹
鶏胸肉2枚に対して重曹小さじ2、塩小さじ1、水500ccを準備してください。
ビニール袋やジッパー付き保存袋に材料を全部入れて冷蔵庫で一日~二日寝かせるとしっとり柔らかな鶏胸肉に変身❗
塩分を吸収して塩辛くなるので寝かせるのは二日までがベストです。
寝かせたあとは水を捨て、普通に調理してください。
すぐに使わない時は水を捨てて冷凍してください。

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お料理するのも食べるのも大好きなシングルママです。趣味はダイエット! 特技はリバウンド!

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