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2018年05月12日更新

【ずぼらカフェ】鍋も包丁も不要！トマトの冷製スープ♡

なかなか天気が安定しない今月ですが、来週から夏レベルの暑さになるようです。
そんな日にピッタリの冷たいトマトスープをご紹介します。

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材料

今回の主役はこちら！

スープ
　無塩トマトジュース…200ml
　麺つゆ…小さじ2
　塩こしょう…適量
トッピング(あれば)
　乾燥バジルか乾燥パセリ
　コーヒーフレッシュ
　クラッカー、クルトンなど

作り方

トマトジュース、麺つゆを混ぜ、
塩こしょうで味を整えます。

完成！

レシピと言えないレベルの簡単さです。
コーヒーフレッシュと乾燥バジルで少しおしゃれっぽくしてみました♪

今日のお昼はパン屋さんのパンだけどちょっと物足りない、もう一品欲しいなぁ〜なんて時におすすめです。

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