もやしでお好み焼き

野菜がお高い今、安いもやしでお好み焼きを作ります。

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【材料】
もやし１袋
卵１個
小麦粉大２
ちくわ２本
塩コショウ少々
粉末だし小１
水50cc
お好みソース
マヨネーズ
かつお節

【作り方】
もやし、ちくわを粗めのみじん切りにします。
ボールに卵、小麦粉、水、だし、塩コショウを入れて混ぜます。
もやし、ちくわを入れて混ぜます。
フライパンに油をひき、具材を丸く流し込みます。片面が焼けたらひっくり返してもう片面焼きます。
私は面倒なのでフライパンの上で４等分にして皿に盛ります。
ソース、マヨネーズ、かつお節をお好みでかけて出来上がり！

短時間でできます。今キャベツなどの野菜は高いですよね。なので安定の安さのもやしで作ってみてくださいね。