2018年01月29日更新

炊飯器で手軽に韓国料理♪鶏肉とろとろ野菜たっぷりサムゲタン

韓国サムゲタンを炊飯器に入れるまで１０分で作る
簡単レシピ～♪

炊飯器にお肉と野菜、少量のお米を入れてスイッチオンで
後はほったらかしで出来ちゃうお手軽サムゲタン♪

お肉のうま味を吸った大根がとってもおいしいです。

野菜たっぷりなので、一皿で栄養満点レシピです。
寒い冬はホカホカサムゲタンで温まりたいですね～(^^♪

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サムゲタンは家族みんな大好きで・・

丸鶏で本格サムゲタンや、
鶏もも肉でロールチキンにして炊飯器で作ったり・・
冬になるとサムゲタン色々作ります♪

今回はシンプルバージョンです(^^♪

材料（２～３人分）

鶏手羽元・・８本
ネギ・・１本
大根・・４ｃｍくらい
人参・・1/２本
生姜、にんにく・・各１かけ
白米・・大さじ３
クコの実・・少々（なくてもOK）
※水・・7００ｍｌ
※鶏ガラスープの素・・大さじ1/2
※酒・・大さじ１
※ごま油・・小さじ１
※塩胡椒・・少々
黒ごま・・少々

作り方

１、鶏手羽元は、フォークや楊枝でブツブツと穴をあける。
塩少々（分量外）をふり、炊飯器に並べる。
砥いだお米を加える。

２、人参、大根はいちょう切り、ネギは大き目斜め切り、
にんにく、生姜はスライスし、１の鶏肉の上に乗せる。

３、※とクコの実（なくてもOK）を加えて炊飯器の白米モードで炊く。

◎ナツメやクコの実を加えるとより本格的になります。
なしでも大丈夫です。

でっき上がり～！！

お好みでネギの輪切りや、黒ゴマを振っていただきま～す！！

お肉は箸で食べられるくらい柔らか～♪

味付けは薄めになっているので
鶏肉に塩を少々加えながらお好みの味つけでお召し上がりくださいね。

骨付きの鶏肉からいいお出しがでて
スープがとってもおいしいです。

まだまだ寒いので、
あったかサムゲタンで温まりましょう～♪

今日も最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

ブログでも毎日簡単ごはんのレシピをアップしていますので
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