食べてシビれる!花椒ラー油

自分好みのスパイスを組み合わせて食べるラー油を作ります。
香り高い花椒を使えば、ピリっと体もあったまる♪

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寒いときはピリ辛料理!

最低気温が一桁、なんて日も増えてきた今日この頃・・・。
こんな時はピリ辛料理で体を温めるに限ります。

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基本食材は、ごま油、長ねぎ、しょうが、にんにく、干しえび、唐辛子、そして花椒!
味付けは、しょうゆ、豆板醤、砂糖で。

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餃子、白ごはん、冷奴などはもちろん、温野菜などもおいしくいただけます。
今回は湯豆腐で!

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花椒のピリっとした刺激がやみつき間違いなしですよ!

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