春雨の戻し不要で簡単時短。パパッとできる「豚ニラ卵と春雨のオイスター炒め」
食べるの大好きママ、cotoさんの簡単!栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。
今回は「豚ニラ卵と春雨のオイスター炒め」をご紹介します。
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この記事の目次
簡単&栄養満点ごはんをご紹介
簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください!
今回は「豚ニラ卵と春雨のオイスター炒め」をご紹介します。
豚ニラ卵と春雨のオイスター炒め
春雨の戻し不要で簡単時短
材料を切ってしまえば、とにかく簡単な春雨炒めです。
オイスターソースとポン酢の組み合わせが最高なので、味付けもなんと調味料3つだけでめちゃウマ、早ウマです!
材料
・豚バラ薄切り肉…150g
・ニラ…1/2袋(50g)
・もやし…1/2袋(100g)
・卵…2個
・春雨…40g
・塩こしょう…少々
[A]
・水…150ml
・オイスターソース…大さじ1.5
・ポン酢、みりん…各大さじ1
作り方
1、ニラ、豚バラ薄切り肉は5cm幅に切り、豚肉は塩こしょうをふる。卵は溶いてごま油小さじ1(分量外)で半熟に焼いて取り出す。
2、フライパンにごま油小さじ1(分量外)をひき、豚肉を炒める。
3、ある程度焼けたら[A]、春雨、もやしを加え、水分がなくなるまで3分程煮る。
4、ニラと半熟卵を加えさっと炒め合わせる。
完成!
豚バラに、ニラの香りとふんわり優しい卵も美味しいですよ。
春雨も野菜を炒めると同時進行で♪パパッとできる簡単おかずです◎
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