2022年04月06日更新

焼肉のたれで簡単に味がキマる！新じゃがのほくほくポテトグラタン

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。味付けは、焼肉のたれにお任せ！面倒なホワイトソースも無し！冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれを使って、トースターで簡単！柔らかくて美味しい、ほくほくの新じゃがに、甘辛な焼肉のたれとチーズが絡みます。ひき肉を入れた、満足感のあるポテトグラタンのレシピをご紹介します。

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この記事の目次

このレシピを試すのにかかる時間
焼肉のたれで、新じゃがのほくほくポテトグラタンのレシピ
- 材料（2人分）
下準備
作り方

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。味付けは、焼肉のたれにお任せ！面倒なホワイトソースも無し！冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれを使って、トースターで簡単！柔らかくて美味しい、ほくほくの新じゃがに、甘辛な焼肉のたれとチーズが絡みます。ひき肉を入れた、満足感のあるポテトグラタンのレシピをご紹介します。

このレシピを試すのにかかる時間

約30分

焼肉のたれで、新じゃがのほくほくポテトグラタンのレシピ

材料（2人分）

・新じゃが…小6個（正味250～300g）・玉ねぎ…1／4個・豚ひき肉…150g・ピザ用チーズ…100g・焼肉のたれ…大さじ2と1／2・マヨネーズ…大さじ2と1／2・片栗粉…小さじ1・粗びきブラックペッパー…適量・青ネギ…適量

下準備

新じゃがは、スライサーで1～2mm幅にスライスし、水に5分ほどさらし、ザルにあげる。

作り方

①　耐熱容器に新じゃがを入れ、中央をくぼませて、ラップをしたら電子レンジ600ｗで7～8分柔らかくなるまで、加熱する。

②　薄切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、マヨネーズ、焼肉のたれ、片栗粉を入れて混ぜる。

③　中央をくぼませ、ラップをしたら、電子レンジ600ｗで3加熱する。

④　グラタン皿に移し替え、ピザ用チーズを乗せ、粗びきブラックペッパーを振る。

⑤　トースターで7～8分またはこんがりするまで焼く。小口切りにした青ネギを散らして、出来上がり。

電子レンジで加熱の際、中央をくぼませるのは、熱の通りを良くするためです。加熱時間は、目安です。容器や材料の状態によって変わりますので、調節してください。

面倒な味付けは、焼肉のたれにお任せです。冷蔵庫で眠っていたり、少しだけ余ってしまった焼肉のたれを活用できますよ。

種類は甘口でも辛口でもオッケーです！お好みの焼肉のたれで、ほくほくの新じゃが料理を楽しんで下さいね！

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