2022年05月16日更新

柚子胡椒のおすすめ8選｜市販の人気商品から高級品まで紹介

柚子胡椒は、ピリ辛で風味がいい調味料のひとつです。うどんや鍋などの和食からパスタや肉・魚料理にも相性がいい万能調味料でもあります。柚子胡椒は、九州とくに大分のお土産として人気の高い商品ですが、最近ではネットショッピングでお取り寄せが可能となりました。しかし、種類がたくさんあって選べない人もいますよね。今回は、スーパーなどで市販されている商品から、プチ贅沢を楽しめる高級柚子胡椒を8つ紹介します。

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この記事の目次

おいしい柚子胡椒の選び方
おすすめ柚子胡椒8選
柚子胡椒おすすめ商品比較一覧
通販サイトで人気の柚子胡椒ランキング

おいしい柚子胡椒の選び方

使い方から柚子胡椒の形状を選ぶ
使用量からパッケージタイプを選ぶ
唐辛子の種類で味が変わる

使い方から柚子胡椒の形状を選ぶ

ペーストタイプ：食べ方のバリエーションが豊か
液体タイプ：料理にかけるだけで使いやすい
粉末タイプ：やさしく柚子の風味を感じられる

柚子胡椒は、ペーストタイプ、液体タイプ、粉末タイプの3種類があります。

ペーストタイプは柚子の粒感があり、風味がいいのが特徴です。食材に直接付けて食べたり、料理に溶かして食べたりと食べ方が豊富。

液体タイプはサラッとしているため、ドレッシングに使ったり、料理にかけたりと使いやすいです。

粉末タイプの柚子胡椒は、優しく風味を感じられるため、鍋やうどんなどの料理にかけるのがおすすめ。

使用量からパッケージタイプを選ぶ

瓶詰めタイプ：内容量は少ないが、風味がいい
チューブ/パウチタイプ：内容量が多く、使い勝手がいい

柚子胡椒は、瓶詰めされた商品とチューブやパウチに入った商品とあります。

瓶詰めされている商品は、柚子の風味が強く感じられ、高級柚子胡椒にも多いです。

チューブやパウチタイプは、業務用などの大容量の商品が多く、使い勝手がいいのが特徴的。

唐辛子の種類で味が変わる

青唐辛子：柚子胡椒に一般的に使われており、ピリッとした辛味が特徴的
赤唐辛子：青唐辛子に比べて辛味が弱く、柚子の香りが引き立つ

柚子胡椒の原料には基本的に、柚子・唐辛子・塩が使われます。柚子胡椒は実際に胡椒を使用することはなく、九州の一部地域で唐辛子を「胡椒」と呼んでいたため、現在でも柚子胡椒と呼ばれています。

柚子胡椒の大切な原料のひとつである唐辛子の種類によって、柚子胡椒の風味や辛味が異なります。

柚子胡椒では青唐辛子が一般的に使用されており、ピリッと辛味が特徴的です。

青唐辛子の次に使われている赤唐辛子は、青唐辛子に比べて辛味が弱く、柚子の香りが引き立つのがポイント。

柚子胡椒おすすめ商品比較一覧

商品画像	S&B(エスビー)	柚子屋本店	フンドーキン	川津食品	櫛野農園	ゆずすこ	江崎酢醸造元	伍代長谷部
商品名	柚子こしょう(無着色)	柚子胡椒	業務用青柚子こしょう	川津家謹製粒柚子胡椒青	ゆずごしょう極々上	ゆずすこ	赤柚子こしょうソース	ドライ柚子胡椒
特徴	人気食品メーカーのS&B！チューブタイプの柚子胡椒	まろやかな辛味と粒感が感じられる！無添加の柚子胡椒	「フンドーキン」の業務用柚子胡椒はヘビーユーザーに◎	50年以上の歴史を持つ「川津食品」の濃厚な柚子胡椒	無農薬の柚子を原料に使用した大分県産の高級柚子胡椒	サラサラ液体タイプの柚子胡椒は鍋や刺身にもおすすめ！	赤唐辛子と国産柚子をふんだんに使った液体タイプの柚子胡椒	珍しい粉末タイプの柚子胡椒はサッと手軽に料理がおいしくなる！
最安値	710円送料要確認詳細を見る	891円送料無料詳細を見る	1089円送料要確認詳細を見る	448円送料無料詳細を見る	816円送料無料詳細を見る	540円送料無料詳細を見る	594円送料要確認詳細を見る	1080円送料要確認詳細を見る
内容量	280g	90g	500g	60g	70g	75g	100ml	18g
形状	ペースト	ペースト	ペースト	ペースト	ペースト	液体	液体	粉末
パッケージタイプ	チューブタイプ	瓶タイプ	パウチタイプ	瓶タイプ	瓶タイプ	瓶タイプ	瓶タイプ	瓶タイプ
商品リンク	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	楽天市場で見る Amazonで見る Yahoo!で見る	Amazonで見る Yahoo!で見る	Amazonで見る

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※画像の一部はイメージです。
※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果（2022年5月）に基づいたものです。
※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果（2022年5月）に基づいたものです。
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