バーベキューにおすすめのお肉7選!部位の選び方や種類も紹介

暖かくなってバーベキューをするという人も多いはず。バーベキューをするときに人気の食材はお肉ですよね。お肉には種類や部位がさまざまあり、どんなお肉を選べばいいか迷うなんて人も多いのではないでしょうか。今回は、バーベキューにおすすめのお肉を、牛肉・豚肉・鶏肉から7つ紹介します。また、バーベキューにおすすめの部位の選び方も解説するので、迷ったときには参考にしてみてください。

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バーベキューのお肉の選び方

  • お肉の種類から選ぶ
  • お肉の部位から選ぶ
  • サイズは大きめがおすすめ
  • 霜降りよりも赤身が適している

お肉の種類から選ぶ

まずは、好みのお肉の種類から選びましょう。バーベキューの定番である牛肉以外にも豚肉、鶏肉もおすすめです。

バーベキューを行うときには、みんなの好みにあわせてお肉を用意すると良いですよ。

お肉の部位から選ぶ

種類

部位

特徴

牛肉

リブロース

他の部位に比べて塊で購入しやすい

牛肉

カルビ

人気の部位。脂が少なめのものを選ぶ

牛肉

ハラミ

安く手に入れやすい部位

豚肉

スペアリブ

ジューシーなお肉を味わえる

豚肉

豚バラ

外はカリッと中はジューシーに仕上がる

鶏肉

せせり

弾力があって、ジューシーな部位

鶏肉

鶏モモ肉

バーベキュー初心者でも焼きやすい部位

バーベキューでおすすめの部位は、上記のようなものがあります。バーベキューで焼くお肉に迷ったときは、参考にしてみてくださいね。

サイズは大きめがおすすめ

炭火でお肉を焼く場合、火加減が難しいため、お肉の水分が飛び、パサパサになることがよくあります。そのため、ジューシーなお肉を食べたいなら、大きめのお肉を選ぶのがおすすめです。

霜降りよりも赤身が適している

バーベキューでは炭を使ってお肉を焼くことが多いかと思います。

炭火で脂の多いお肉を焼くと、お肉の脂が炭に落ちて燃え上がる可能性があります。そのため、お肉が焦げやすくなってしまうので、お肉を選ぶときは霜降りよりも赤身の方がバーベキューにおすすめです。

バーベキューにおすすめのお肉7選

Cross Create(クロスクリエイト)
サーロイン ステーキ(1kg)
5,690円(税込)
バーベキューにおすすめ!分厚いサーロインステーキが1kg
こちらのサーロインステーキは、1袋500g入りが2つ入っているので、合計1kg入っています。小分けになっているため、食べやすいのもポイント。また、お肉はスライス加工済みなので、調理しやすいです。お肉の厚さは、平均で10mmと分厚くなっているため、食べ応えもあります。
内容量
1kg
種類
牛肉
部位
サーロイン
しゃぶまる 牛肉 メガ盛り バーベキュー用
2,980円(税込)
熟練の料理人が見極めた美味しい牛ハラミをたっぷり1kg
ハラミをたっぷり味わいたいなら、大容量タイプがおすすめ。こちらのハラミはたっぷり1kg入っているので、たくさん食べられます。ハラミは250gずつ小分けになっているので、使う分だけ出して使うことが可能です。また、ハラミはスライスになっているので、調理しやすいのもポイント。
内容量
1kg
種類
牛肉
部位
ハラミ
前沢牛舎 伏見屋
カルビ 1kg (500g × 2パック)
6,590円(税込)
国産の牛肉を使用したバーベキューにも焼き肉も◎な牛カルビ
国産の牛肉を使用した牛カルビです。1kgとたっぷり入っているので、食べ盛りのお子さんがいる家庭にもぴったり!バーベキューにはもちろん、焼き肉にもおすすめ。脂身が多いカルビは炭火で焼く場合、脂が炭につきやすいので、焼くときには注意が必要です。
内容量
1kg
種類
牛肉
部位
カルビ
特選松阪牛専門店やまと
スペアリブ (約1.8kg)
4,980円(税込)
4人〜6人前の大容量の豚肉のスペアリブをバーベキューに!
約1.8kgのスペアリブが入った商品です。こちらの量であれば、4人〜6人前あるので、家族でもたくさん食べられます。スペアリブは、メキシコ産の豚を使用しています。また、カット加工済みなので、調理しやすいのもポイントです。
内容量
1.8kg
種類
豚肉
部位
スペアリブ
串セット 塩 30本
4,320円(税込)
3種類の豚肉の部位を美味しく楽しめる!塩味の串セット
こちらの商品は、豚バラ肉10本と豚トロ10本、豚カシラ10本の合計30本がセットになっています。豚肉のさまざまな部位を楽しめるのがおすすめポイント。また、串に刺さった状態になっており、特製タレに漬け込まれているため、焼くだけでいい手軽さもおすすめポイントです。
内容量
30本(合計1kg)
種類
豚肉
部位
豚バラ・豚トロ・豚カシラ
鶏モモ肉 1kg
1,800円(税込)
ぷりぷりでジューシーな鶏モモ肉をバーベキューで堪能できる
大容量の1kgサイズの鶏モモ肉です。鶏は、北海道産の若鶏を使用しています。ぷりぷりした食感とジューシーさがあります。冷凍で保存しておけば、長期保存も可能です。食べ切れる分だけ解凍しておけば、バーベキューだけでなく他の料理にも使用できます。
内容量
1kg
種類
鶏肉
部位
モモ肉
鶏セセリ(醤油味)300g
940円(税込)
希少部位のセセリをバーベキューで美味しく食べられる
鶏肉のなかでも希少部位のセセリをバーベキューで楽しめます。醤油味で下味がついているので、下準備もいらない手軽さがおすすめポイントです。セセリはぷりぷりとした弾力のある食感が特徴的。また、ジューシーさもあって、バーベキューにもおすすめです。
内容量
300g
種類
鶏肉
部位
せせり

バーベキューにおすすめのお肉比較一覧

商品画像
Cross Create(クロスクリエイト)
前沢牛舎 伏見屋
特選松阪牛専門店やまと
商品名
サーロイン ステーキ(1kg)
しゃぶまる 牛肉 メガ盛り バーベキュー用
カルビ 1kg (500g × 2パック)
スペアリブ (約1.8kg)
串セット 塩 30本
鶏モモ肉 1kg
鶏セセリ(醤油味)300g
特徴
バーベキューにおすすめ!分厚いサーロインステーキが1kg
熟練の料理人が見極めた美味しい牛ハラミをたっぷり1kg
国産の牛肉を使用したバーベキューにも焼き肉も◎な牛カルビ
4人〜6人前の大容量の豚肉のスペアリブをバーベキューに!
3種類の豚肉の部位を美味しく楽しめる!塩味の串セット
ぷりぷりでジューシーな鶏モモ肉をバーベキューで堪能できる
希少部位のセセリをバーベキューで美味しく食べられる
最安値
5690
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2980
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6590
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4980
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4320
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1800
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940
送料要確認
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内容量
1kg
1kg
1kg
1.8kg
30本(合計1kg)
1kg
300g
種類
牛肉
牛肉
牛肉
豚肉
豚肉
鶏肉
鶏肉
部位
サーロイン
ハラミ
カルビ
スペアリブ
豚バラ・豚トロ・豚カシラ
モモ肉
せせり
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※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2022年4月)に基づいたものです。
※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果(2022年4月)に基づいたものです。
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