
買ってよかった調理器具・フタ付きバットで料理が捗る!
河野真希(暮らしスタイリスト・料理家)
ちょっとした工夫で、麺の水が底に落ちてノビ~~~になるのを防止。
さっぱり美味しいサラダそうめんに。
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ここ2~3年、春期運動会に人気なのが冷たい麺類。
仕事で多くの学校の運動会に行くんで、子供たちにお弁当何食べたの~?と
聞くと、そうめん!の声が多いんです。
春期と言っても暑いので、冷たいさっぱり食べれるそうめんが、人気になってるんですね~!
・お弁当に麺を入れていくと、底に水が落ちて、底の方の麺がのびのび~になる。
・取り分けだと、麺が絡まって取りにくい。
これを一工夫で解消しました♪
サラダそうめんにし、千切りしたハムや卵など水分の少ない具材を底に入れるだけ!
具材がザルのような役目になり、落ちた水で麺がふやけるの防止出来ます。
小分けにカップに入れると、麺が絡んで取りにくいのも解消です♪
水筒に麺つゆを入れ、更に氷を入れていけば、
暑い日にぴったりの冷たいそうめんが食べれます^^v
100均のサングリアカップを使用。
詳しいレシピはこちら⇩にUPしてます♪