【材料2つ】じゃがいもでお手軽に作れる♪簡単＆絶品おかずレシピ5選

おうちにある「じゃがいも」を上手に活用したいと思っていませんか？今回特集するのは、材料2つで手軽に作れる、絶品おかずレシピです♪「おかずを作るには、材料も時間もたくさん必要……。」と思っている人も多いのでは？今回ご紹介するレシピを見て、度肝を抜くこと間違いなし！ぜひ、日々のおかず作りに活用してくださいね。

材料2つで作れる「じゃがいも」のおかず①ベーコンとじゃがいものバター焼き

じゃがいもとベーコンの材料2つだけでも、ジャーマンポテト風のおかずを作ることができるんです♪

バターを敷いたフライパンで焼くだけで完成するので、忙しい日でもパパッと簡単に作れるのが魅力です。

子どもが大好きな食材と味で、ご飯も進みます！

◆こんがりうまし！ベーコンとじゃがいものバター焼き

材料2つで作れる「じゃがいも」のおかず②じゃがいものそぼろ煮

おうちにあるじゃがいもとひき肉の材料2つで作れるおかずは、しょう油・みりん・酒・お水を同量で配合すれば、ちょうど良い味の煮汁ができるので、味付けも心配いらず♪

簡単に作れるのにボリュームがあるので、おかず作りに時間をかけられない日にもおすすめのレシピです。

◆ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮

材料2つで作れる「じゃがいも」のおかず③じゃがいもとひき肉のカレー炒め

こちらのレシピも、前述同様じゃがいもとひき肉の材料2つで作れるおかずです。

違いは、味付けと調理法♪
カレー粉を使って炒めているこちらのレシピは、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ！

仕上げにパセリを振りかければ、彩りが美しくなるので、お弁当箱の穴埋めにも最適ですよ。

◆簡単！じゃがいも ひき肉カレー炒め

材料2つで作れる「じゃがいも」のおかず④じゃがいもとベーコンのクミン炒め

じゃがいもとベーコンの材料2つがあれば、満腹感を得られるおかずを作ることができます。

サッとフライパンで炒めるだけで完成するのですが、クミンを使って味にアクセントを付けているので、簡単に美味しく仕上がるのが◎

「今日は疲れてもうダメかも……。」という日でも、パパッと作って食卓に並べることができますよ♪

材料2つで作れる「じゃがいも」のおかず⑤じゃがいもと豚肉のカリホク炒め

お腹いっぱいにおかずを食べたい日におすすめしたいのが、じゃがいもと豚肉の材料2つを使って作るレシピです。

じゃがいもを細く切ることで、ホクホクした食感だけでなく、カリカリした食感も楽しめるのが◎
大人も子どもも大満足間違いなしです♪