2020年06月26日更新

コラム

電子レンジでできる！簡単「鶏チャーシュー」の作り方

暑くなってくると、できれば火を使いたくないですよね…でもおいしいお肉が食べたいな！そんな人に電子レンジ調理でできる簡単「鶏チャーシュー」の作り方を紹介します

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こんにちは。

梅雨入りし、蒸し暑い日が続いていていますが、いかがお過ごしでしょうか。

わが家では室内温度が高く、クーラーをつけることも増えました…

さて今回は、暑い時にもお肉を食べたい！

SNSで話題になった、火を使わない、超簡単「鶏チャーシュー」の作り方を紹介したいと思います。

【材料】

鶏肉　300グラム

ニンニク1かけ

赤唐辛子1本（なくても可）

醤油　大さじ2

酒　大さじ3

蜂蜜　大さじ3

（今回、私は2枚分作りました）

作っていきましょう！

１、新聞紙の上に鶏肉のパックをそのままのせ、フォークで両面穴を開けていきます。

２、ちょっと深めのコンテナーに鶏肉を入れます（レンジ可のもの）

３、２、のコンテナーにすべての調味料、ニンニクは潰し、唐辛子は刻んで入れます。

私は唐辛子の辛いのが苦手なので、入れないか、1本そのまま入れることが多いです。

出典：あんふぁんWeb

出典：あんふぁんWeb

４、調味液を鶏肉に揉み込んでラップをします。

５、600Wで3分間レンジにかけます。

６、レンジから取り出して鶏肉をひっくり返し、さらに2分半レンジにかけます。

７、そのままレンジの中で5分間放置し、余熱で中までしっかりと火を通します。

出典：あんふぁんWeb

出典：あんふぁんWeb

出来上がり…！

出来立てももちろんおいしいのですが、一晩寝かせても味が染み込んでおいしいです。

暑くて火を使いたくないけど、お肉が食べたい！というときに、いつもお世話になっているレシピです

出典：あんふぁんWeb

＜あんふぁんメイト久保田亜衣子＞

夫・長女5歳（幼稚園・年長）・長男3歳（幼稚園・年少）
児童英語・おでかけ大好き。はんこや粘土やデコ弁を作って楽しんでいます。ちょこっと時間で夢中に！

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作っていきましょう！

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