おうちでカフェ気分！クリームソーダを作ってみた

自宅で子どもと過ごすおうち時間が多くなり、お出かけ好きなわが家は、外出もせず、外食もいけず、子どもも大人も日々の自宅での食事が飽きてきてしまいました…。

何か食事に工夫をしたいなぁと思い、思いついたのがずっと気になっていたグラデーションのクリームソーダ。

何度かネットで見かけましたが、グラデーションが美しいクリームソーダを提供している都心のお店は、どこもお子様連れが難しそうな老舗の喫茶店。

そこで、おうちでグラデーションのクリームソーダを作ってみることにしました。

目指すは写真映えする美しいグラデーション！

果たして老舗の喫茶店のような美しいクリームソーダは作れるのでしょうか？

クリームソーダは大人も大好きです！

クリームソーダの材料はこの4つ！

材料はかき氷用のシロップ（2種類以上）、炭酸水、バニラアイス、あとは氷です。

この4つさえあればクリームソーダは出来ます。

シーズンオフですが、かき氷シロップはスーパーに置いてあったので、メロンとイチゴの2種類、用意してみました。

そして肝心なグラス！

子どもが飲むので足つきのグラスを使う勇気がありませんでした（汗）

透明でなるべく凹凸がないグラスが、クリームソーダの美しさを際立たせる…ハズなのですが、子ども中心のわが家は、おしゃんなグラスはなく・・・（キャラクターや絵柄・色つき、プラスチックのコップがほとんど）

とりあえず普段用ですが透明なグラスを用意して、グラデーションのクリームソーダを作ってみます。

トッピングはお好みで！

生クリームとコーティングジュースにしてみました。

グラデーションクリームソーダの作り方！

1.グラスに1種類目のシロップを注ぎます。

王道のメロンで作ってみました

2.グラスの半分ぐらいまで氷を入れ、炭酸水をコップのふちから優しくゆっくりと注ぎます。

チョロチョロと少量ずつ加えます

この時点ですでにキレイ！

3.2種類目のシロップを注ぎ、マドラーでゆっくり2〜3回、軽くかき混ぜます。

4.最後に氷の上に優しくバニラアイスやトッピングを飾って完成です！

この時点ですでにキレイ！

炭酸水にアイスがのると、シュワシュワと爽やかな音が鳴り子ども達もテンションアップ！

今回はメロンシロップにオレンジジュースを少量入れてキレイなグラデーションが出来た！と思いきや、バニラアイスが溶け始めて、ソーダが濁る！（汗）

最初に作ったクリームソーダは見事、グラデーションとは程遠い、白く濁った普通のクリームソーダになってしまいました。。。

イチゴソーダも作ってみました。

私の中では失敗作だったのですが、見た目なんて関係ない子ども達は、クリームソーダに大喜び！

「おいしい」「ぼくのはまだ？」「イチゴがいい！」と改善点を考案中の母を急かし、母はただの店員扱い。

必死にただのメロンソーダを、パパと子ども5人分の6人分作ってました。

グラデーションなんて気にせず即、混ぜて飲む子ども達。。。

グラデーションを上手に作るコツは？

たくさん作っているうちに、母はグラデーションが上手く作れるようになってきました。

また、イチゴ（赤）とメロン（緑）を混ぜると茶色いクリームソーダ（見た目はコーラフロート）が出来上がり、赤と緑を混ぜると茶色になることを学んだ子ども達でした。

グラデーションが上手く作れるコツは、

・氷は大きいサイズを使う

・アイスは硬いうちにのせると溶けないのでキレイ

・継ぎ足ししたシロップは下に沈むので、グラデーションの上にしたい色（シロップ）を先に入れる

・シロップは何味でもクリームソーダはおいしい！

今回、トッピングはコーディングジュースや生クリームを使いましたが、王道のさくらんぼのシロップ漬けでお店っぽさを出しても良いと思います。

また、炭酸水が飲めない月齢のお子さんは、炭酸水の代わりにお水やオレンジジュースで割って「なんちゃってクリームソーダ」にしてあげると一緒に楽しめますよ！

アイスのイチゴジュース！と喜んでました。

おうちでカフェ気分が楽しめるクリームソーダは子ども達が、ジュースとシロップで居酒屋風の美しいグラデーションのノンアルコールカクテルを作れるようになり、ママは最近毎日グラデーションを作ってます。

カフェっぽいドリンクメニューが自宅で作れるようになったので、自粛期間でもちょっとした親子の楽しみが増えました。

以上、グラデーション作りにハマっている伊藤でした。

マンゴーとイチゴシロップで作るクリームソーダがここ一番でおいしいです！

＜あんふぁんメイト 伊藤愛＞

夫、長男11歳(小6）、長女9歳(小4）、次男8歳(小3）、三男6歳（小1）、次女3歳（保育園3歳児クラス)、四男1歳 （保育園1歳児クラス）
普段はWEBデザイナー、趣味のネイルは目指せプロ！指先美人で家族がハッピーに♪