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2020年04月08日更新

＼それ捨てないで！／缶の汁も有効活用！旨みたっぷりコーン炊き込みご飯

サラダやシチューなどの具材に便利なコーン缶。でも、容器に余った汁を最後は捨てていませんか？実はコーンの旨みが含まれているので、炊き込みご飯に有効活用できるんです♪

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コーンのうまみたっぷり♪炊き込みご飯

今回ご紹介させて頂くのは、大人も子どもも大好きなコーンご飯です。
コーンのうまみたっぷりで、おにぎりにしてもおいしいですよね♪

使用するのは、スイートコーン缶。パンやサラダにのせたりなにかと便利なコーン缶ですが、最後に容器の底に余った汁、透明だし味もないし……と思って捨てていませんか？

実は、この汁にはコーンの旨みがたっぷり含まれているので有効活用しない手はないんです♪

余った汁とコーンをご飯に入れて、炊飯するだけ！

シチューやスープに使うのもおすすめですが、お手軽なのはやっぱり「炊き込みご飯」！

コーンが残り1/3ぐらいになったら最後は汁ごと炊き込みご飯にして使い切ってます。

炊飯に必要な水を足していつも通り炊飯します。

いつも通り炊飯したご飯がこちら。
ほくほくしたコーンの旨みごと炊き込めますよ♪

炊き上がってからお好みで塩やバターを入れてほぐせば完成です。

おかずがいらないぐらい、単品でもおいしいコーンご飯。ぜひお試しくださいね！

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ブログ「つくもはるのプチプラ通信」

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