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2019年01月16日更新

【胡椒のピリ辛味がやみつきに！５分で出来る】厚揚げの黒胡椒ソース

フライパンひとつで出来ちゃう！厚揚げの絶品おかずをご紹介

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どうも！リュウジです！

今回は！低糖質で美味しい厚揚げを使った絶品おかずのご紹介！

濃いめの味付けなので単体でご飯イケちゃいます！もちろんおつまみにも！

材料

厚揚げ　１パック（２５０ｇ）
★醤油　大さじ１弱
★みりん　大さじ１弱
★酒　大さじ１弱
★水　大さじ１弱
★砂糖　小さじ1/4
★片栗粉　小さじ１弱
★旨味調味料　３振り
ごま油　小さじ２
黒胡椒　たっぷり
小葱　少々

作り方

１．厚揚げは２センチ角に切り、ごま油で焦げ目がつくまで炒める
２．★の調味料と黒胡椒を混ぜたものを入れ、とろみがつくまでサッと煮絡める
３．仕上げに黒胡椒、小葱をかけて完成

黒胡椒はたっぷりがおすすめ、今回は小さじ2/3くらい入れちゃいました！
木綿豆腐でも同じように出来ますがしっかり炒めてくださいね！

大好評！レシピ本第二弾はこちら！

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