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2018年12月10日更新

【コチュジャン要らず！家にあるものだけで】簡単韓国風プルコギ

家にある調味料で簡単に作れる韓国風焼き肉の作り方をご紹介！

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今回は！コチュジャン無しで作れるお手軽プルコギのご紹介です！

簡単でも味は本格派！是非作ってみてくださいね！

材料

牛肉薄切り　２００ｇ
玉ねぎ　1/2個
★醤油　大さじ１
★酒　大さじ１
★砂糖　大さじ１
★味噌　小さじ１
★ごま油　小さじ２
★一味唐辛子　小さじ1/2
★旨味調味料　３振り
ラー油　適量
小葱　適量
糸唐辛子（あれば）適量
炒りゴマ　少々

作り方

１．牛肉は食べやすい長さにカットしておく、玉ねぎは５ｍｍほどのスライスにしておく
２．牛肉、玉ねぎをボウルに入れ★の調味料を入れよく揉みこむ
３．油少々を引いたフライパンでざっと焼き、小葱、ラー油、ゴマ、糸唐辛子を乗せ完成

糸唐辛子はなければないで大丈夫です！ご飯ととても相性が良いので丼にしてもおすすめです！

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