【甘辛味がたまらない!ご飯にもお酒にも】砂肝南蛮

フライパンひとつで出来ちゃう砂肝の南蛮風をご紹介!!

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今回は低カロリー低糖質でコストパフォーマンスにも優れた鶏砂肝を使ったレシピです!

甘辛味なので飲兵衛の皆様必見!もちろん副菜やおかずにも!!

材料

砂肝 200g
★生姜(細めの千切りにしておく) 10g
★醤油 大さじ2
★酢 大さじ1
★砂糖 小さじ2
★旨味調味料 2振り
★ごま油 小さじ1と1/2
片栗粉 小さじ2強
油 大さじ1
塩胡椒 少々

作り方

1.砂肝は小さめの一口大に切り 塩胡椒と片栗粉をまぶし油で火が通るまで炒める
2.★の材料を入れ煮詰め完成

お好みで七味をかけても美味しいです!簡単2ステップなので是非お試しください!

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