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長らくのご愛顧、誠にありがとうございました。
これからもみなさまのご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。


5分で!茄子だしペッパー炒め。ジューシーレシピ。

5分で出来る、茄子の簡単おかず♡

調味料もシンプルなのに、とっても美味しく仕上がります。

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材料 茄子2本ぶん

・茄子 2本
・酒 50cc
・昆布だしの素 小さじ1
・酢 小さじ1
・サラダ油 大さじ2
・ブラックペッパー 小さじ1/3
・大根おろし、青ねぎ 小口切り 適量

作り方

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茄子は2mm〜3mmに斜めスライス。水に晒します。

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中火にかけたフライパンにサラダ油大さじ2を回し、水気を切った茄子を投入。
シャカシャカ混ぜながら炒めます。

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すぐにしんなりするので、酒50cc、昆布だしの素 小さじ1、酢 小さじ1を加え、ジャー!っと1分混ぜます。

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お皿に並べ、ブラックペッパーを小さじ1/3ほど、たっぷりかけます。
大根おろしと青ねぎをパッ。

超シンプルな味付けなのに、とっても美味く出来ました

お試しくださいませ♪

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MEG♀(メグ)本職は絵かき。幼い頃から絵かきを志す傍ら、料理を作り始める。毎日新しいレシピを更新するLINEBLOGでは公式ブロガーに。現在700種を超える自…

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