業務スーパーのベルギーワッフルが本格的！カロリーや解凍時間、朝食風アレンジレシピ
LIMIA編集部
ワッフルミックスのおすすめ9選！選び方やもちもち食感、サクふわなど
ワッフルミックスは、牛乳、卵、バターなど簡単な材料でワッフルが作れるミックス粉。焼きたてワッフルの朝食やカフェ風スイーツなど種類豊富なアレンジレシピを自宅で手軽に楽しめます。ワッフルミックスは、まわりをカリッと仕上げたリエージュタイプ、サクッと軽いブリュッセルタイプの2つが代表的ですが、独自のもちもち感を楽しめたりフライパンで焼けたり、パンケーキミックスと併用できるものも。ワッフルミックスの違いや選び方とおすすめの人気商品9選、アレンジの例を紹介します。
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この記事の目次
ワッフルミックスの選び方｜食感や使い方、作れる枚数
少ない材料で焼きたてのワッフルを作ることができるワッフルミックス。どれも同じように見えて、ワッフルミックスには"サクサク"や"しっとり"など食感タイプの種類や、牛乳や卵など必要な材料の違いがあります。
ワッフルの種類を知って、自分の好みのワッフルミックスを選びましょう！
ワッフルミックスを選ぶ基準
- 1.食感やアレンジで選ぶ：カリッ、サクサク、ふわふわなど食べ方にも注目
- 2.作りやすさで選ぶ：必要な材料はすぐに使えるものか
- 3.容量で選ぶ：短期間で使い切れる200g、家族で毎日使える1kgなど
たとえば、「朝は忙しいけど毎日家族でワッフルを食べたい」という場合は、水や牛乳を混ぜるだけのお手軽ミックス粉、「本格的なベルギーワッフルを作ってみたいけどまずはミックス粉で試したい」という人はドライイーストや無塩バターが必要なタイプのワッフルミックスがおすすめです。
ワッフルミックスの選び方1. 食感やアレンジで選ぶ｜しっとりやサクサク！
- 外カリッ＆中しっとり食感：リエージュタイプ
- 全体的にサクッと軽い食感：ブリュッセルタイプ
- ふわふわ＆しっとり食感：アメリカンタイプ
上記のように、ワッフルには大きく分けて食感タイプが3種類あります。ワッフルは国ごとに特徴があり、"ベルギーワッフル"として人気なのがリエージュタイプとブリュッセルタイプ、全体的にしっとり食感なのはアメリカ発祥の"アメリカンワッフル"です。
カリッ＆しっとりで食べ応えあり｜リエージュタイプ
日本で一般的にワッフルとして親しまれているのが、丸い形をしてまわりがサクサクした食感のリエージュワッフルです。作るときにはワッフルシュガーを入れて焼くと、ジャリっとした砂糖の甘みが加わって本格的なリエージュワッフルになりますよ！
全体的にサクッと軽い食べ心地｜ブリュッセルタイプ
ブリュッセルワッフルは、長方形で軽いサクサクとした食感が特徴のベルギーワッフルです。生地自体に甘さはあまりなく、フルーツやトッピングで楽しむのがおすすめ。卵や野菜と一緒に食事系のワッフルにするのも合いますよ。
ふわふわ＆しっとり食感｜アメリカンタイプ
しっとりした食感のワッフルは、アメリカンワッフルとも呼ばれます。パンケーキのようなやわらかさで、チョコレートソースやアイスクリームなどのトッピングで楽しむのがおすすめ。パンケーキミックスをアレンジして作ることもできますよ。
ワッフルミックスの選び方2. 作りやすさで選ぶ｜水や牛乳だけで調理可能タイプも
ワッフルミックスの使い方は、ほとんどが牛乳や卵を混ぜてワッフルメーカーで焼く方法です。商品によって、ドライイーストや無塩バターが必要なものや、水だけでできるものもあるので、すでに持っている食材でワッフルを作りたい人は材料をよく確認しましょう！
ワッフルミックスの選び方3. 容量で選ぶ｜食べる頻度や枚数で比較
ワッフルミックスは、200gの使い切りサイズから1kgを超える大容量のものまでいくつもの種類があります。1回で何枚焼けるかはミックス粉の商品や使うワッフルメーカーにもよりますが、目安として200gのミックス粉で約4～6枚焼けると考えましょう。
ワッフルミックスのおすすめ人気商品9選
LIMIA編集部おすすめのワッフルミックス9点を、3種類の食感にわけて紹介します！ 必要な材料や容量も視野に入れて好みのワッフルミックスを選んでくださいね。
- 外カリカリ＆中しっとり！リエージュタイプのワッフルミックス4選
- サクサクの軽い食感！ブリュッセルタイプのワッフルミックス1選
- ふんわりしっとり！アメリカンタイプのワッフルミックス4選
外カリカリ＆中しっとりのワッフルミックス4選｜リエージュタイプ
出典：amazon.co.jp
TOMIZ
簡単！混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス 200g
1,061円（税込）
3
3 Stars
（4件）
初心者向け！牛乳と卵とバターを混ぜるだけのミックス粉
『富澤商店』の『簡単！混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス』。牛乳、卵、バターを加えて混ぜるだけで作れて、イーストも発酵も不要なので短時間で作りたい人にぴったり。外はカリカリ、中はしっとりした食感に仕上がります。200gで約10個分のベルギーワッフルができるので、初めて購入する人にもおすすめの容量。パールシュガーを加えたり、バターを発酵バターにしたりと材料を変えればいっそうおいしくなります。
食感のタイプ
外カリカリ＆中身しっとりタイプ
必要な材料
バター、卵、牛乳
容量
200g
原材料
小麦粉（国内製造）、でん粉、砂糖調製品（砂糖、脱脂粉乳、食塩）、ショートニング、デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、ぶどう糖、米粉、ホエイパウダー、植物性たん白、食塩ほか4品
出典：amazon.co.jp
日清フーズ
イースト不要！ベルギーワッフルミックス粉 1kg
1,349円（税込）
3.9
3.9 Stars
（186件）
あられ糖を入れるのがポイント！ベルギーワッフルが焼ける粉
『日清フーズ』の『イースト不要！ベルギーワッフルミックス粉』は、短時間でおいしいワッフルが焼き上がります。使い方は、バター、牛乳と卵、あられ糖の順番に混ぜていき10分寝かせて焼くだけです。パールシュガーやあられ糖を加えるのがおすすめですが、お好みであられ糖をチョコチップに置き換えるのも◎。パン生地タイプで、外はサクサク、中はしっとしりな食感です。
食感のタイプ
外カリカリ＆中身しっとりタイプ
必要な材料
牛乳、卵、バター（又は発酵バター） 、あられ糖
容量
1kg
原材料
小麦粉、澱粉、ショートニング、砂糖、デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、ぶどう糖、米粉、ホエイパウダーほか6品※本商品加工工場では、卵を使用した製品の製造を行っています。
出典：amazon.co.jp
リエージュタイプを堪能！サクサク食感のワッフルが焼き上がる
『プティパ』の『ワッフルミックス』は、卵、牛乳、ドライイースト、無塩バター（無塩マーガリン）を加えて作るミックス粉です。ドライイーストが必要なので少し手間はかかりますが、その分本格的な仕上がりになります。ワッフルメーカーで焼くと、表面はサクサク、中はふんわりとした"リエージュタイプ"のベルギーワッフルが仕上がります。
食感のタイプ
外カリカリ＆中身しっとりタイプ
必要な材料
卵、牛乳、ドライイースト、無塩バター（無塩マーガリン）
容量
250g
原材料
小麦粉、ショートニング、砂糖、食塩、香料※原材料の一部に大豆を含む
出典：amazon.co.jp
発酵工程も気軽に！甘さ控えめのアレンジ多様なワッフル
『コッタ』の『cotta ベルギーワッフルミックス』。ドライイーストを別途用意したり発酵させたりする必要がありますが、材料を混ぜて丸める簡単な動作でできるので「発酵させるワッフルを試しに作ってみたい！」という人におすすめです。また、甘さ控えめな配合の生地なので、チョコレートソースやアイスクリームなどのトッピングを楽しめるのもうれしいポイント。
食感のタイプ
外カリカリ＆中身しっとりタイプ
必要な材料
卵、牛乳、ドライイースト、無塩バター（無塩マーガリン）
容量
500g
原材料
小麦粉、ショートニング、砂糖、食塩、香料※原材料の一部に大豆を含む
サクサク食感のワッフルミックス1選｜ブリュッセルタイプ
出典：amazon.co.jp
cotta
サクサク食感！クリスピーワッフルミックス 1kg
1,500円（税込）
3.9
3.9 Stars
（92件）
食事にもおつまみにも！サクッとしたブリュッセルワッフル
『コッタ』の『サクサク食感！クリスピーワッフルミックス』。水と油を混ぜるだけでできる手軽なミックス粉です。食感は、サクッとしたブリュッセルタイプの仕上がりで、焼きムラが少ないので初心者にもおすすめ。甘さ控えめでボリューム感があるのでベーコンやチーズ、野菜と一緒に食べるのも◎。サクサクとした楽しいクリスピー食感がお酒のお供にもぴったりです。
食感のタイプ
サクサクタイプ
必要な材料
水、油
容量
1kg
原材料
ー
ふんわりしっとりしたワッフルミックス4選｜アメリカンタイプ
ユーシーシーフーヅ(株)
ロイヤルシェフ ワッフルミックス 1kg
1,000円（税込）
4.1
4.1 Stars
（32件）
マーガリンでしっとりアメリカンワッフルを焼けるミックス粉
『ユーシーシーフーヅ』の『ロイヤルシェフ ワッフルミックス』は、業務用に開発されたワッフルミックス粉。ワッフルミックス200gに牛乳180mlと卵1個と溶かしマーガリン40gを加えて焼くだけでワッフルが約4枚できます。毎日ワッフルづくりができる、1kgのボリューム。マーガリンを使用するのでバターよりマーガリン派の人におすすめです。仕上がりはふんわりしっとりタイプのアメリカンワッフル風になります。
食感のタイプ
ふんわりタイプ
必要な材料
牛乳、卵、マーガリン
容量
1kg
原材料
小麦粉、砂糖、ぶどう糖、粉末油脂、食塩、ベーキングパウダー、香料、増粘剤（グァーガム）※一部に小麦・乳成分を含む
出典：amazon.co.jp
ふんわりワッフルが好きな人必見！専門店のミックス粉
お菓子材料の専門店『きくや』の『ワッフルミックス粉』はふんわりタイプのワッフルができるワッフルミックス。ふんわりタイプのワッフルは甘さを調整すればパンのような感覚で食事にも合い、サンドしたり巻いたりとアレンジの幅が広がります。チョコレートソースやフルーツなどのトッピングとの相性も◎。500gという容量も、食べきりサイズだと物足りない方にぴったりです。
食感のタイプ
ふんわりタイプ
必要な材料
ー
容量
500g
原材料
小麦粉、砂糖、粉末油脂、乳糖、ぶどう糖、コーンフラワー、ソフトクリーム用粉末、サツマイモ焼き芋パウダー、小麦たんぱく、大豆たんぱく、食塩、膨張剤、増粘多糖類、ガゼインNaほか3品
出典：amazon.co.jp
cotta
ふわふわ食感！ソフトワッフルミックス 1kg
804円（税込）
3.6
3.6 Stars
（29件）
サンドやロールにぴったり！子どももよろこぶしっとり食感
製菓材料を多く取り扱う『コッタ』は食感ごとに違うワッフルミックスを販売。『ふわふわ食感！ソフトワッフルミックス』はその名の通りふわふわなワッフルが作れるミックス粉です。しっとりしているので折ったり巻いたりしても割れにくく、クリームを入れたロールワッフルやエッグワッフルにも合います。ふわふわな食感なので食べやすく、子どものおやつにもおすすめです。
食感のタイプ
ふんわりタイプ
必要な材料
卵、サラダ油、水
容量
1kg
原材料
小麦粉、砂糖、植物油脂、粉末水あめ、ブドウ糖でん粉乳糖乳化剤、加工でん粉、ベーキングパウダー、増粘剤、着色料
クラステーズ
バターミルク パンケーキミックス
2,330円（税込）
ワッフルとパンケーキが好きな人はこれ！大容量の4.53kg
『クラステーズ』の『バターミルク パンケーキミックス』は、コストコで販売されていることでも有名なパンケーキミックス。インパクトのある大容量の4.53kgです。パンケーキミックスですが、ワッフルミックスとして代用することも可能。卵と牛乳をお好みで調整してワッフルメーカーに流すとしっとりしたアメリカンワッフルができます。もちろんパンケーキもできるので、「パンケーキやワッフルを毎日食べたい！」という人におすすめ。
食感のタイプ
ふんわりタイプ
必要な材料
牛乳、油、卵
容量
4.53kg
原材料
小麦粉、砂糖、大豆油、食塩、コーンスターチ、バターミルクパウダー大麦麦芽粉、酵素、膨張材
ワッフルミックスのおすすめ人気商品9選一覧
| 商品画像 |
TOMIZ
|
日清フーズ
|
プティパ
|
cotta
|
cotta
|
ユーシーシーフーヅ(株)
|
きくや
|
cotta
|
クラステーズ
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 |
簡単！混ぜるだけ ベルギーワッフルミックス 200g
|
イースト不要！ベルギーワッフルミックス粉 1kg
|
ワッフルミックス
|
cotta ベルギーワッフルミックス 500g
|
サクサク食感！クリスピーワッフルミックス 1kg
|
ロイヤルシェフ ワッフルミックス 1kg
|
ワッフルミックス粉
|
ふわふわ食感！ソフトワッフルミックス 1kg
|
バターミルク パンケーキミックス
|
| 特徴 |
初心者向け！牛乳と卵とバターを混ぜるだけのミックス粉
|
あられ糖を入れるのがポイント！ベルギーワッフルが焼ける粉
|
リエージュタイプを堪能！サクサク食感のワッフルが焼き上がる
|
発酵工程も気軽に！甘さ控えめのアレンジ多様なワッフル
|
食事にもおつまみにも！サクッとしたブリュッセルワッフル
|
マーガリンでしっとりアメリカンワッフルを焼けるミックス粉
|
ふんわりワッフルが好きな人必見！専門店のミックス粉
|
サンドやロールにぴったり！子どももよろこぶしっとり食感
|
ワッフルとパンケーキが好きな人はこれ！大容量の4.53kg
|
| 最安値 |
471円
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880円
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655円
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486円
送料別
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|
804円
送料別
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|
要確認
|
| 食感のタイプ |
外カリカリ＆中身しっとりタイプ
|
外カリカリ＆中身しっとりタイプ
|
外カリカリ＆中身しっとりタイプ
|
外カリカリ＆中身しっとりタイプ
|
サクサクタイプ
|
ふんわりタイプ
|
ふんわりタイプ
|
ふんわりタイプ
|
ふんわりタイプ
|
| 必要な材料 |
バター、卵、牛乳
|
牛乳、卵、バター（又は発酵バター） 、あられ糖
|
卵、牛乳、ドライイースト、無塩バター（無塩マーガリン）
|
卵、牛乳、ドライイースト、無塩バター（無塩マーガリン）
|
水、油
|
牛乳、卵、マーガリン
|
ー
|
卵、サラダ油、水
|
牛乳、油、卵
|
| 容量 |
200g
|
1kg
|
250g
|
500g
|
1kg
|
1kg
|
500g
|
1kg
|
4.53kg
|
| 原材料 |
小麦粉（国内製造）、でん粉、砂糖調製品（砂糖、脱脂粉乳、食塩）、ショートニング、デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、ぶどう糖、米粉、ホエイパウダー、植物性たん白、食塩ほか4品
|
小麦粉、澱粉、ショートニング、砂糖、デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、ぶどう糖、米粉、ホエイパウダーほか6品※本商品加工工場では、卵を使用した製品の製造を行っています。
|
小麦粉、ショートニング、砂糖、食塩、香料※原材料の一部に大豆を含む
|
小麦粉、ショートニング、砂糖、食塩、香料※原材料の一部に大豆を含む
|
ー
|
小麦粉、砂糖、ぶどう糖、粉末油脂、食塩、ベーキングパウダー、香料、増粘剤（グァーガム）※一部に小麦・乳成分を含む
|
小麦粉、砂糖、粉末油脂、乳糖、ぶどう糖、コーンフラワー、ソフトクリーム用粉末、サツマイモ焼き芋パウダー、小麦たんぱく、大豆たんぱく、食塩、膨張剤、増粘多糖類、ガゼインNaほか3品
|
小麦粉、砂糖、植物油脂、粉末水あめ、ブドウ糖でん粉乳糖乳化剤、加工でん粉、ベーキングパウダー、増粘剤、着色料
|
小麦粉、砂糖、大豆油、食塩、コーンスターチ、バターミルクパウダー大麦麦芽粉、酵素、膨張材
|
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ワッフルミックスの使い方は簡単！おすすめアレンジレシピ
提供：LIMIA編集部
ワッフルを作ることに慣れてきたら、ワッフルミックスを使ったアレンジを楽しんでみてください！ お好みで材料を調整すれば、ワッフルをさらに楽しめますよ。ワッフル以外の料理もできるのでぜひ挑戦してみてください。
- フルーツやチーズなどをトッピングする！
- フライパンで焼いてカスタードクリームを巻いて日本風ワッフル！
- 卵を多めにしてタコ焼き器で焼いて香港風ワッフル！
- 牛乳の量を調節してパンケーキにも！
- 卵と牛乳を足してパウンドケーキにも！
- 薄く焼いてクレープにも！
下記の記事では人気の『業務スーパー』で市販されているワッフルを紹介。粉ではなくすでに形になっているものですが、アイスやチーズを使ったアレンジレシピも掲載しています。
おしゃれなカフェ気分を味わえるエッグベネディクト風のアイデアも本格的でおすすめですよ！
Amazon・楽天のワッフルミックス売れ筋ランキングもチェック
このほかにも、『業務スーパー』や『コストコ』、『カルディ』や『イオン』でもワッフルミックスが販売されています。『Amazon』のホットケーキ・ケーキミックス売れ筋ランキングや『楽天』のケーキミックス人気ランキングも以下のリンクからチェックしてみてくださいね！
※記事内の情報はLIMIA編集部の調査（2021年11月）に基づくものです。
※LIMIAの編集部が検証を行い、厳選した商品をご紹介しています。
※一部の画像はイメージです。
※本サイト上で表示されるコンテンツの一部は、アマゾンジャパン合同会社またはその関連会社により提供されたものです。これらのコンテンツは「現状有姿」で提供されており、随時変更または削除される場合があります。
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