エスニックをもっと身近に。成城石井の一流バイヤーが提案する“フードとドリンクのマリアージュ”

成城石井が“エスニックフェス”を開催中

2017年8月2日から9月3日までの期間限定で、成城石井が「エスニックフェア」を開催しています。寝苦しい毎日が続く夏は、エスニック料理を食べて、涼しく快適にすごしませんか？

エスニック惣菜×ドリンクのマリアージュ

成城石井では、エスニックフェアを開催すると同時に、よりエスニックを気軽に楽しんでもらうために、食事をより美味しくするドリンクの組み合わせを提案しています。

その組み合わせを選ぶのは、商品の魅力を知り尽くしたバイヤーの方たち。本場を知っているバイヤーの方ならではの、斬新な組み合わせを試してみてはいかがでしょうか。

1　鶏と胡桃のチリインオイル炒めジャスミンライス×成城石井オーガニックハーブティー　レモングラス＆ジンジャー

最初にご紹介するのは、「鶏と胡桃のチリインオイル炒めジャスミンライス」と「成城石井オーガニックハーブティー　レモングラス＆ジンジャー」の組み合わせ。
鶏と胡桃のチリインオイル炒めジャスミンライスは、辛味・旨み・甘味を合わせ持つチリインオイルが使用された絶品な一品です。

そんなタイ料理の万能調味料の“チリインオイル”で炒められた鶏肉とジャスミンライスの強い風味が、爽やかなレモングラス＆ジンジャーの味わいと絶妙にマッチします。

後味にふわっと香るジンジャーがアクセントになっていて、癖になるコーディネートです。

【商品情報】

商品名：鶏と胡桃のチリインオイル炒めジャスミンライス
価格：599円（税抜）
商品名：成城石井オーガニックハーブティー　レモングラス＆ジンジャー
価格：128円（税抜）

2　フレッシュトマトと人参のソムタム風サラダ×レオ(ビール)

続いてご紹介するのは、「フレッシュトマトと人参のソムタム風サラダ」と「レオ(ビール)」の組み合わせ。フレッシュトマトと人参のソムタム風サラダは、お酢やライム果汁でさっぱりとした口当たりに仕上げた野菜をトッピングし、タイ産唐辛子のピリッとした辛味で仕上げた一品です。

パンチの効いた本格的な辛味が特徴のおつまみにぴったりなソムタムサラダは、すっきりとした後味の炭酸感を持つレオビールとの相性抜群。現地タイで愛されるフードとドリンクを一緒に味わえば、まるでタイにいるような気分に。

【商品情報】


商品名：フレッシュトマトと人参のソムタム風サラダ
価格：399円（税抜）
商品名：レオ
価格：330ml/199円（税抜）

3　ドラゴンフルーツゼリーとアロエのマチェドニア×アリオネ　アスティ

3つ目にご紹介するのは、「ドラゴンフルーツゼリーとアロエのマチェドニア」と「アリオネ　アスティ」の組み合わせです。
ドラゴンフルーツとザクロを使用した甘酸っぱいゼリー、ココナッツゼリー、マンゴーゼリーの上にフルーツのシロップ漬けを乗せた、見た目も味わいも華やかなデザート。

マチェドニアのトロピカルフルーツの香りと、アリオネ アスティのマスカットの香りが混ざり合い、フルーティーに。どちらも甘すぎず、大人の味わいを楽しめるエスニックコーディネートです。さらに、見た目もお洒落なので女子会にもぴったりですよ。

【商品情報】
商品名：ドラゴンフルーツゼリーとアロエのマチェドニア
価格：359円（税抜）
商品名：アリオネ　アスティ
価格：750ml/1,790円（税抜）
　　　200ml/790円（税抜）

4　シンガポール風ラクサ×成城石井　ジャスミン茶

最後にご紹介するのは「シンガポール風ラクサ」と「成城石井　ジャスミン茶」の組み合わせです。シンガポール風ラクサはココナッツミルクとカレー風味の濃厚な味わいが特徴。
そんな濃厚な味わいに合わせたいのは、後味にすっきり感を残してくれるジャスミン茶。
濃厚な味わいは楽しみたいけれど、食べ終わりはスッキリしたいという方にオススメのコーディネート。

【商品情報】
商品名：シンガポール風ラクサ
価格：599円（税抜）
商品名：成城石井　ジャスミン茶
価格：128円（税抜）

5　エスニックを気軽に楽しんで♪

今回は、成城石井が提案する、自家製エスニック惣菜の味わいをより美味しく楽しめるように、オススメの惣菜とデザート計5アイテムに合うドリンク5品をご紹介いたしました。
気になった組み合わせを試してみてはいかがでしょうか。是非、この機会に成城石井に足を運んでみてください。

【エスニックフェア概要】
開催店舗：成城石井全店(155店舗)、Le Bar à Vin(５店舗)
開催期間：エスニックフェア/2017年8月2日～9月3日
　　　　　Le Bar à Vin 52 AZABU TOKYO/2017年8月2日～8月31日

もっと知りたい方はこちら！

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