ゴーヤをチャンプルだけで終わらせない!
チャンプルでおなじみのゴーヤ(ニガウリ)ですが、
美容に良くって、体に良い事は皆さんもご存じのところ!
お安くって、夏の元気のゴーヤ!
まだまだ日中 暑いです! 夏野菜の美味しさと元気を頂いて!
チャンプル以外のゴーヤのいただき方の提案です!
ソース材料は
・オイスターソース、大さじ1強
・ニンニク醤油、大さじ1
(タテ半分に切ったニンニクの芽を外して3日以上漬けこんでおいたお醤油です)
・甜麺醤、大さじ3
・ガラスープ顆粒、小さじ1.5
・三温糖、大さじ1
・白みそ、大さじ2
・酒、カップ1/4 これだけ知っておいてもアレンジが効きます!
ダーリンのつま