新たまコロッケ

コロッケ作るのって本当に手間がかかりますよね。その割にご馳走にならないし・・
買ってきた方が美味しいし、早いですよね！
でもこのコロッケは売ってないんです。だからたまに食べたくなって気合い入れてつくります^_^
ざく切り新玉ねぎがたっぷり入ったコロッケです。

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材料
じゃがいも 2〜3個
新玉ねぎ中2個大なら1個
牛ミンチ 150グラム
（合挽き肉や鶏ミンチでもいいです）
バター３０グラム
味塩こしょう少々
醤油大さじ1

じゃがいもは茹でて潰しておく。電子レンジでチンでもいいです。
軽く味塩こしょう（写真左）をしておきます。味付けは薄いくらいでいいです。
新玉ねぎは大きく（1.５センチ角くらい）切っておきます。
フライパンにバターを入れてミンチと玉ねぎを炒めます。粗挽き塩コショー（写真右）少々、醤油大さじ1を振りかけます。