鎌倉味噌工房

鎌倉駅西口に新しくオープンした味噌をテーマにしたカフェと調味料の物販併設店舗の内装計画である。物販ゾーンを「クラ」、カフェの客席部分を「ニワ」と呼び、こだわりのある商品をじっくり選び買い物ができる空間と、外部空間のようにラフだが居心地の良い客席空間の共存を目指している。 フレキシブルボードや集成材、スチールなどの素材でシンプルに構成した内装に、石巻工房の家具を導入し、使い込まれていくことで(味噌が醸成されるように)味が出てくるような店舗を計画した。

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